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北京老字号餐博会上摘金夺银


http://www.sina.com.cn 2006年10月30日13:37 北京晚报

  本报讯(记者杨滨)在第二届中国餐饮业博览会上,由曲园酒楼、峨嵋酒家、砂锅居、同和居、同春园等7家北京老字号的5名烹饪大师和9名优秀青年厨师组成的北京代表团,取得9金5银的优异成绩。

  同和居镇店名菜三不粘、砂锅居创新菜浓汤龙筋、峨嵋酒家创新菜获得“中国烹饪大师精英赛”金牌,3位大师还被授予“中国烹饪大师”称号;同春园、曲园酒楼的两位大师
被授予“中国烹饪名师”称号。聚德华天公司总经理朱玉岭荣获由商务部授予的“中国十大餐饮业优秀企业家”荣誉。D044


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