早春时节，乍暖还寒。在广西菜根谱红色永州胜利蔬菜种植基地里，迎面而来的是绿意浓浓、春意融融。
随着气温慢慢升高，阳光洒在马山县永州镇胜利村局旺屯，驱散笼罩在地头的一层薄雾。50岁的村民韦仕建站在地头，一身绿色迷彩服，脚上的高筒鞋擦得干干净净。韦仕建身边是十五六个村民，大家都望向那一大片绿油油的菜地。对他们来说，地里的那一片绿色就是今年脱贫的希望。
作为贫困村的胜利村，去年8月开始迎来了脱贫希望——该村依托优质的农业资源，吸引了广西菜根谱农业科技开发有限责任公司的眼球，517亩的供港蔬菜基地在此建起，不仅为香港市场提供了大批新鲜蔬菜，还带动了胜利村的脱贫攻坚。
远销海外的鲜蔬
与往常一样，经过简短分工，贫困户黄莲四快步下田，她今天要完成150公斤的摘菜任务。村民们知道，脚下这些经过精心培育、长得饱满肥嫩的蔬菜是在市场上买不到的。采摘以后经过检测，它们将被搬上冷柜车，直运香港。
2016年8月建立蔬菜基地时，村民们都把自家的田地租给基地，换取每亩每年600元的租金。
“基地里主要种植菜心和芥蓝，这两种蔬菜都是备受香港人追捧的。”广西菜根谱农业科技开发有限责任公司总经理徐秀能说，胜利村四季皆宜的气候以及优良的水土空气，使蔬菜易于生长，基地里总是一片忙碌的景象。
目前，基地已销售300吨鲜蔬，远销中国香港、泰国等国家和地区。徐秀能说，要做供港蔬菜，就必须建立自己的供港蔬菜基地，“行内人说，马山山水好，是个种蔬菜的好地方，所以我们到这里为蔬菜基地选址。”
考察、选址的过程并不简单。蔬菜种植基地的空气、土壤和水源的品质都很重要，缺一不可，周围不能有大型化工厂、垃圾处理厂等污染源。港商对环境的要求也十分严格，在仔细、严苛的甄选中，胜利村脱颖而出。
徐秀能说，目前基地一共种植了十来个品种，并最终确定了菜心和芥蓝作为主要种植品种。“基地产量很大，菜品也好，在香港市场很受欢迎，尽管运输成本高，但收益还是很可观的。”
蔬菜流水线上的工人
把自家的两亩地租给公司后，韦仕建接受了公司开出的福利待遇，成为供港蔬菜流水线上的工人。他说，在基地，自己的负责工作很多，包装、搬运、杂务，什么都做，每个月能拿到3000元的工资。
在成为基地工人之前，韦仕建多年来守着两亩地过着靠天吃饭的日子，一年收入仅2000多元，是村里建档立卡的贫困户。“现在，基地每个月准时发薪水，收入比以前多了许多。”韦仕建笑着说，关键是离家近，有空照顾小孩。
黄莲四干起农活来不逊色于男人。不一会儿，一捆绿油油的新鲜蔬菜就摆进了筐里，她说，摘菜可不像平时做农活那般容易，按照香港客商的标准，菜心花苞到刀口的距离刚好是12厘米，整齐划一，才符合要求。经过几个月的操作，黄莲四已熟练到每天能摘150公斤。“按照1.2元/公斤来计算，我一天的工钱能有180元。”
在徐秀能看来，招聘贫困户来基地做工，不仅给村民们带来收入，更为以后基地的扩大规模打下了基础。“在正常生产的情况下，我们可以每天安排30人不等的就业岗位，我们的计划是租地8000亩，如果达到规模，贫困户们均可在基地就业实现脱贫。”
徐秀能透露，他的心里描绘着一幅循环经济的蓝图，“下一步，我们还要养鹅，用蔬菜喂鹅，再用鹅粪转化成有机肥种菜，形成良性的循环经济，让基地更多元化。”
