目前生姜价格处于高位的主要原因是正好处于老姜和新姜的交替期，供应量比较少

新京报讯（记者 景啸尘）近期生姜价格不断上涨，新京报记者从新发地市场了解到，目前好一些的生姜批发价格已经达到每斤5元，零售超市达到每斤约7元，一些无公害的生姜则翻了倍。记者采访新发地市场“生姜大王”和产地农户了解到，目前生姜价格处于高位的主要原因是正好处于老姜和新姜的交替期，供应量比较少，预计高价还会持续2个月。

新发地市场的生姜批发价已经达到每斤5元。受访者供图

从今年的生姜行情来看，价格一直都是稳中有涨的状态。新发地市场 “生姜大王”赵学海告诉记者，从今年春节开始，生姜的价格就断断续续上涨，“现在的价格比年初翻了一倍”。记者走访新发地市场了解到，现在新发地市场生姜的批发价格为每斤3.1至5.2元，比月初有所上涨。

目前，主要供北京市场的产区为山东，当地生姜正在进入收获期。从收获的状况来看，今年生姜属于丰收年。赵学海表示，现在是老姜和新姜的交替期，老姜的数量少，新姜又没有完全上市，因为供应紧缺导致价格处于高位。“等姜农收新姜结束之后，生姜的价格还是会出现回落的”。

今年是生姜丰收年，但现在是老姜和新姜的交替期。受访者供图

山东莱州姜农刘志告诉记者，他今年种植了10亩地生姜，没想到行情会这么好，从现在的价格来看，一亩地可多赚1000多元。

赵学海表示，目前的高价还会持续约两个月，等今年的新姜都收完了，价格也会降下来。

新京报记者 景啸尘

编辑 张树婧 校对 范锦春