卫生质监联手一天封俩黑店 豆腐坊变脸“麻将室”

　　11月6日上午，记者跟随大东区质量技术监督局和大东区卫生监督所，突击检查了两家无营业执照、无卫生许可的蛋糕店和豆腐坊，并根据现场情况对其进行了停业整顿的处罚。现场一：蛋糕店啥执照都没有

　　上午8时30分，记者跟随执法人员来到大东区北海街26号的上海特色面包蛋糕世界。据了解，之前已有卫生和质量技术监督人员前来检查，发现店方没有任何执照，不能提供卫生许可证以及其它税务登记等，从业人员的健康证也是无法与人员相对应，执法人员对其进行过警告责令其补齐手续，可对方留给执法人员的店方负责人名称和电话全是虚假的。记者在该蛋糕店的后厨看到，这里变成了简易的加工间。“但是这种加工间的卫生条件和各项设施是完全不符合卫生标准的，也难以保证食品质量安全。”大东区质量技术监督局的马主任向记者介绍，“正规加工食品应在进入加工间前有洗手池供从业人员洗手，更换工作服装，可这家蛋糕店的加工间是开放式的，完全不符合要求条件是不允许加工食品的。此外，该店的计量器具均没有经过检验测定。”执法人员责令其立即停止生产销售行为，停业整顿。现场二：边做豆腐边开麻将桌

　　9时10分，记者跟随执法人员来到洮昌路25号洮缘豆腐坊。这间门市房可真够多功能，这边是做豆腐的器具，那边地中间摆了个麻将桌，屋的一角还有一个饭桌，一名顾客正在那吃早点。加工豆制品的卫生条件也非常恶劣，各项设施不符合卫生标准和食品质量安全标准。对此，店主仍振振有词：“几角钱的豆腐脑，我这条件也就行了，再说我真的没钱办执照啊！”一旁埋头吃豆腐脑的老人也不住地向记者抱怨：“我在这附近住院，在这吃早点才六角钱，管它干净埋汰的，对付对付就行了。”执法人员感觉很无奈，有些市民不懂得如何从自身做起，保障食品卫生安全，也是这些卫生状况存在问题和食品安全有隐患商家存在的原因之一。

　　大东区卫生监督所的张副所长向记者介绍，从11月1日到7日，是食品卫生法的宣传周，在此期间，将联合各部门对大型食堂、超市、农贸市场以及前店后厂的食品加工经营行为进行重点监管，保证市民的食品安全。同时也欢迎市民对不合格产品和经营场所进行举报。

　　上午11时，记者再次返回两家被罚处的经营场所，发现两家大门紧锁已经停止生产营业。店主告诉记者，他们将接受处罚，积极整顿。本报记者刘洋记者电话：88811662摄影汪兴宇