【首发】长沙开展夏季食品安全专项整治行动

　　红网长沙7月20日讯（记者 汤红辉 通讯员 吴冬 实习生 何玉娟）随着气温的节节攀升，各类细菌的繁殖速度加快，各类食源性疾病容易发生，产生了数起食品安全事故，引起长沙市食品安全领导小组的高度重视。今日，长沙市食品安全办发出通知，要求食品安全各相关职能部门、五区四县（市）食安委加强领导，开展夏季食品安全专项整治，确保夏季食品安全。

　　通知要求，食品安全各相关职能部门、五区四县（市）食安委要做好夏季食品安全知识的普及宣传工作，有重点、有步骤开展夏季食品安全专项整治行动，清除隐患。通知同时要求，各有关职能部门要加大对各类食品特别是与群众日常生活密切相关食品的检测力度，五区四县（市）食安委要充分发挥食品安全监管三级网络的作用，各社区、行政村的食品安全协管员要做到人员到位，责任落实，特别是加强对农村地区自加工式婚丧寿宴聚餐的管理，实行备案登记，发现问题，及时上报。同时，各区、县（市）食安委要认真落实《长沙市重大食品安全事故应急预案》，发现群体性食物中毒事件，要严格按照程序启动预案，并及时上报。