近期我省猪肉价格居高难下省商务厅召开会议研究对策

　　本报讯 （记者 崔虹） 针对我省市场猪肉价格依旧处于高位运行、猪肉市场供应偏紧的状况短期内难以缓解的情况，昨天，省商务厅召开稳定猪肉市场供应会议，就稳定猪肉等副食品市场供应做出安排部署。

　　据省商务厅监测，7月18日，全省鲜猪肉平均批发价为17.03元/公斤，与6月30日相比，上涨了18.88%，全省精瘦肉平均零售价为21.97元/公斤，比6月30日上涨12.87%，五花肉平均零售价18.51元/公斤，比6月30日上涨14.81%。猪肉价格的小幅上升，在一定程度上带动了牛羊肉价格的微涨。

　　此外，省物价局价格监测网也显示，今年第二季度，我省猪肉中肋、猪肉后座、牛肉、羊肉价格分别上涨50.3%、44.4%、13.4%和24.7%。

　　据省商务厅市场运行处处长杨进祥介绍，目前，猪肉价格上涨仍是由货源偏紧、养殖成本高双重作用造成的。针对这种情况，省商务厅副厅长仲继安要求，要进一步加强市场监测，扩大监测范围，及时掌握市场动态，正确引导消费。同时加强地方储备，增强市场调控能力，有效应对市场变化，确保市场稳定。搞好产销结合和货源组织，增加猪肉供给，保障重大节日市场需求。此外，还应继续深入开展畜禽定点屠宰专项整治活动，严厉打击私屠滥宰、病害肉、注水肉行为，维护肉品市场正常秩序，确保肉品质量安全。