严打私屠滥宰等不法行为

　　据新华社北京8月13日电（记者雷敏）商务部近日发布紧急通知称，针对近期组织督查组对17个省市生猪屠宰及肉品生产质量安全状况进行监督检查中发现的问题，要求各地加强生猪屠宰管理。

　　一要严厉打击私屠滥宰等不法行为。对城乡接合部的私宰窝点、私宰专业村以及其他屡禁不止的顽固窝点要进行重点整治；对阻碍行政执法检查、暴力抗法的，要加大打击力度。对构成犯罪的应将责任人移送司法机关处理。

　　二要严格对定点屠宰厂（场）的管理。定点屠宰厂（场）要严格按照程序和《生猪屠宰操作规程》的具体要求进行屠宰加工。

　　三要完善统计报送制度。如发生肉品安全事故和价格有较大波动时，要在事发当日报告商务部畜禽屠宰管理办公室。