商务部要求肉价较大波动需当日上报

　　本报讯 (记者鲍颖)针对日前对17个省市生猪屠宰及肉品生产质量检查发现的问题，商务部昨日发布紧急通知，要求各地加强生猪屠宰管理。商务部将不定期派出督察组进行监督检查，并通报各地生猪屠宰管理工作情况。

　　通知要求各地要严厉打击私屠滥宰等不法行为。对城乡接合部的私宰窝点、私宰专业村以及其他屡禁不止的顽固窝点要进行重点整治。对定点屠宰场屠宰病害猪、注水猪的，一经查实，要按照规定处理，构成犯罪的应将责任人移送司法机关处理。

　　通知要求，定点屠宰场要严格按要求屠宰加工，严格按照要求进行验收检验、待宰检验、送宰检验、宰后检验，对检出的病死猪一律不得宰杀。

　　为完善统计报送制度，通知要求各地指派专人负责收集本地生猪屠宰信息，各地商务主管部门要每周汇总，市县商务主管部门每月15日前将汇总结果报送商务部畜禽屠宰管理办公室。如发生肉品安全事故和价格有较大波动时，要在事发当日报告商务部畜禽屠宰管理办公室。