屠宰病害猪

http://www.sina.com.cn 2007年08月14日09:25 青岛新闻网-青岛早报

  据新华社北京8月13日电 商务部近日发布紧急通知称,针对近期组织督查组对17个省市生猪屠宰及肉品生产质量安全状况进行监督检查中发现的问题,要求各地加强生猪屠宰管理。

  商务部要求,有关部门应严厉打击私屠滥宰等不法行为。对城乡接合部的私宰窝点、私宰专业村以及其他屡禁不止的顽固窝点要进行重点整治;对阻碍行政执法检查、暴力抗法的,要加大打击力度。对定点屠宰厂(场)屠宰病害猪、注水猪的,一经查实,要按照《生猪屠宰管理条例》的规定从严从重处理,构成犯罪的应将责任人移送司法机关处理。

  同时,要严格对定点屠宰厂(场)的管理,对检出的病死猪一律不得宰杀。

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