图文：火鸡脖子冒充“大鸭脖”

　　图为：左为火鸡脖子，右为鸭脖

　　图为：出售“大鸭脖”的卤菜店

　　“大鸭脖”竟是火鸡脖子加工成的！记者数日暗访，揭开了少数商家的“新花样”。昨日，工商人员循踪查处了两家卤菜店。

　　10日，读者赵小姐向本报投诉：她到武昌广埠屯菜市场内的卤菜店买了几根鸭脖，发现口感和以往不同。一打听，这些鸭脖其实是火鸡脖子。“这纯粹是骗人嘛！”

　　12日，记者来到菜场内的这家“四川乐山长寿油淋鸭”卤菜店购买鸭脖。店员指着一堆黝黑粗大的“鸭脖”解释：“这都是大鸭子做的，肉多好吃！”另一家“温州口福卤菜店”里，也有这种“大鸭脖”。

　　记者拿着正宗的鸭脖子和“大鸭脖”对比发现：鸭脖子又细又长，上下粗细均匀；“大鸭脖”则呈“C”形，一头特别粗。

　　因许多鸭脖店是徐东万吨冷库进货，记者拿着“大鸭脖”到冷库的批发市场请教。多位摊主见后异口同声：“这是火鸡脖子。”为何用火鸡脖子冒充鸭脖？摊主们解释，冰冻鸭脖8块钱500克，质量好一点的则更贵，而火鸡脖子则是5元至5.7元500克。“假冒当然是为了更多的利润。”

　　昨日，接记者通报后，广埠屯工商所执法人员赶赴现场，发现了一大袋火鸡脖子。工商人员要求上述两家卤菜店整改。

　　湖北省消费者委员会副秘书长王体年表示，商家将火鸡脖子当鸭脖卖，已涉嫌欺诈。消费者可依法索赔维权。

　　记者杨鲜 实习生王海伟 通讯员王轶