千吨储备猪肉可平抑肉价 南宁建立冻猪肉储备制度

　　广西新闻网-南国早报南宁讯（记者文彩云）8月14日，南宁市政府出台并实施《南宁市猪肉市场供应应急预案》，表示将采用猪肉储备与扶持生猪养殖相结合等措施，以应对因突发事件影响而引发的猪肉价格市场波动。

　　价格异常启动预警

　　南宁市政府有关负责人介绍，《应急预案》的制定，主要是为应对猪肉供应紧张，市场价格异常波动。南宁市将成立猪肉市场监控协调小组，专门负责对猪肉市场供应突发事件的应急处置和应对措施进行决策。

　　《应急预案》规定，当市区及区内或周边省份发生生猪重大疫情并引起供应异常时，市水产畜牧部门应及时、准确地报告到市场监控协调办公室。市商务局、物价部门如监测到大型农副产品批发市场、综合超市出现抢购猪肉，导致价格3天内上涨30%以上或出现肉品断档脱销时，应当在1小时内向市场监控协调办公室报告。

　　市场监控协调办公室接到市场监测异常波动的报告后，应当立即组织力量对报告事项调查核实、确证，并在两小时内向市人民政府报告。市政府应立即组织研究审批应急预案的启动和采取应急处置措施，并做好预警发布。

　　猪肉行情每日上报

　　《应急预案》要求，当启动应急预案后，猪肉市场实行日报告制度，有关部门要立即组织监测企业，及时收集和报告有关猪肉供应的监测信息，随时掌握生猪市场供应动态，及时、准确、完整地报送有关市场供应数据材料。

　　南宁市商务局负责安排市内屠宰厂做好生猪定点屠宰工作，并组织各屠宰厂专业活猪批发供应商组织货源，做好生猪采购工作，增加市场投放，做到市场不断档、不脱销，保障市场供应。

　　千吨储备猪肉平抑肉价

　　据介绍，当猪肉价格市场异常波动时，《应急预案》主要将采取三个方面的措施。其一，南宁市商务局与企业将签订冻猪肉储备和供应协议，建立冻猪肉储备制度。应急预案启动后，根据市场需求量，安排冻猪肉投放市场，并根据事态发展调整冻猪肉储备量。在情况严重时，将准备1000吨储备冻猪肉量。

　　其二，南宁市水产畜牧兽医局与商务局将在全市范围内确定一批规模猪场，建立生猪养殖基地和活体储备供应基地，并与生猪养殖基地签订生猪活体储备养殖协议书。当应急预案启动后，由市商务局根据市场供应情况，决定生猪活体储备的市场投放量。生猪养殖基地和活体储备供应基地扶持经费根据《南宁市发展生猪生产补贴方案》给予计划安排。

　　其三，当南宁市储备不足时，市政府将向自治区商务厅和国家商务部申请动用武鸣县内和自治区境内中央活畜储备基地的活体猪储备，并协调自治区有关部门，从全区范围内每日调剂生猪投放南宁市场。重点保障首府猪肉商品市场供应，确保货源保障和抑制价格上涨。