秋储需求逐年下降 储藏"新三样"受市民青睐

2012年10月20日15:23  北方新报 微博
秋储需求逐年下降储藏"新三样"受市民青睐

秋储需求逐年下降储藏"新三样"受市民青睐

秋储需求逐年下降储藏"新三样"受市民青睐

  中秋过后,一年一度的秋菜销售又开始了。记者走访我市昆区的友谊蔬菜批发市场和东河区远大蔬菜批发市场发现,今年秋菜价格与去年总体差不多。土豆每斤0.7—0.8元、白菜每斤0.3—0.4元、大葱每斤0.6—0.8元。小袋秋菜和净菜更受欢迎,市民购买秋菜出现量少质精等变化。

  调查中记者还发现,在以往秋储蔬菜土豆、白菜、萝卜等“老三样”的基础上,又发展出了西红柿、茄子、豆角等“新三样”。“我没想到,秋储时段,西红柿、茄子、豆角会卖得这么好,人们10斤、20斤地购买,一车菜最多一上午便销售一空。”在昆区79蔬菜市场,菜农陈军说。

  秋储出现“新三样”

  在秋菜大量上市的季节,家住昆区明日星城的陆庆会老两口没有急着储存大葱、白菜,而是买回20斤西红柿、30斤茄子、50斤豆角。陆庆会的老伴告诉记者,这些菜可以切丝晒干,也能蒸熟了速冻或直接速冻,比冬天的反季菜好吃多了。“我家小孙女就爱吃西红柿炒鸡蛋,每年冬季我们都会冷冻一些西红柿,炒的时候只要化开就可以,味道比冬季上市的西红柿好多啦!”她说。

  在昆区79街坊蔬菜市场,记者看到,一位女士已经挑了七八个南瓜了,她说:“年年都吃萝卜、白菜,家人都吃腻了,我多存几个品种,换换花样儿。”

  在卖地瓜、南瓜、芥菜、小黄瓜、茄子等小品种秋菜的小车旁,人气都很旺。 从哈业胡同来的陈军拉了自家种的一车胡萝卜卖,四五个小时卖出1000多斤。而他旁边摊上早晨还冒尖的一车茄子,现在仅剩下个车底。一位卖豆角的菜农没想到自己的豆角会卖得这么好,他遗憾地告诉记者:“一天卖的量都快赶上夏天时卖两天的了,早知道这样,今年应该多种点。”

  与此有着鲜明对比的是今年大葱市场整体比较低迷。在东河区远大蔬菜批发市场,守着几千斤葱的商贩老刘有些一筹莫展。“往年,我这些葱用不了两天就全部卖光了,可是今年从卸货到现在已经5天了,还剩这么多货没有买出去。”他给记者分析说:“由于去年葱非常好卖,价格高,为此今年种葱的农民比去年多了许多,造成市场上货源过剩,所以滞销是在所难免的了。上一页 1

  (原标题:秋储需求逐年下降 储藏"新三样"受市民青睐)

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