新华社专电 意大利人对美食的热情世界知名，而19日发布的一项调查报告显示，半数意大利人开始利用剩饭剩菜，以在经济形势不佳的情形下省钱。

　　调查名为“意大利人危机时代的行为”，由食品行业机构中小农场主协会主导。调查表明，59%的人准备饭菜时使用先前剩下的意大利面、面包和蔬菜，显现政府财政紧缩措施和失业率上升等经济形势冲击老百姓的钱包。依据这项调查，意大利人平均每年浪费1000吨食品，价值大约110亿欧元（约合144亿美元）。

　　（原标题：半数意大利人　开吃“剩饭菜”）