锦江河边的露天茶馆。

　　在成都待上一年半载，若还未去过茶馆都不好意思跟人打招呼……昨日，成都市茶楼行业协会成立，50多家茶馆的老板们围桌热议：“老外都开起茶坊卖中国茶了，我们也该行动起来了！”

　　“今天太阳这么好，找个坝坝喝茶哇”已成为成都人一种习惯的邀约方式。但细心的你会发现在成都很少有重名的茶馆。“因为每个地段特点不一样，顾客需求也不同。”茶楼老板谷聪说。

　　“是因为缺乏一种标准和成熟的运营模式，缺少品牌影响力。”成都茶楼行业协会第一任会长邓迎锋说，这接下来的时间内，协会拟定了3个2年计划。首先为1000家茶楼转型设置规范，做出行业标准。然后打造10个本土品牌，先做周边连锁。最终，在成都打造以“川派茶”为主题的广场、公园，甚至主题街区和景区。

　　“在明年成都还将评定出5星级茶馆。”邓迎锋介绍，今年7月，商务部发布《茶馆经营服务规范》。据此，成都市茶楼行业协会也将制定出成都的茶馆行业标准。“并不是越豪华，星级就越高。”邓迎锋说，茶馆评级，更加看重茶楼的文化氛围、服务质量，以及对产业的推动意义。

　　他介绍说，未来成都茶馆的趋势，应该更注重一种差异化的主题打造，比如出现三国文化主题茶楼，表演性质很强的功夫茶茶楼。该标准将于明年三月着手制定，预计五月出台。

　　华西都市报记者谭梦媛实习生李思佳摄影朱建国

　　（原标题：成都茶馆明年评星级）