在一篇纪念天津筑城设卫600周年的文章中，作者深情写道：“这座城市的记忆就刻在那些留存下来的风貌旧物里，而城市的情感则浸润在一方水土滋养的民风和人气中。 ”风物与风气，就组成了天津的独特风味——不仅是香喷喷的狗不理包子和茶馆里地道的相声；也是繁华旧梦中的小洋楼和古色古香的文化街……张少帅在此结识了赵四小姐，梁启超在此写他的“饮冰室”，连最挑剔的张爱玲，也忘不了童年在天津常吃鸭舌小萝卜汤和起士林咖啡馆……

　　□文钟夏

　　渤海明珠：主打滨海旅游

　　在本届CITM期间，天津展台以“渤海明珠、魅力天津”为主题，突出了近年来天津发生的巨大变化，古今交融的城市风貌展示了以 “近代中国看天津”为核心的 “海河风光游”、“滨海休闲游”、“山野名胜游”、“都市博览游”等五大旅游品牌，并推出了近二十条旅游精品线路，带游客感受天津深厚的历史文化底蕴和独特的滨海旅游资源。

　　五大道：雕栏玉砌应犹在

　　自1860年开放为通商口岸，西方诸国纷纷设立租界，洋务派亦在此办起实业，使之成为当时中国第二大工商业城市和北方最大的金融商贸中心。现在的“五大道”地区即是那一段气象万千的历史见证——“大总统”曹锟，外交家顾维钧、南开大学创办者张伯苓、美国第31届总统胡佛、国务卿马歇尔等上百位中外名人都曾寓居于此或筑起自家别墅，一种津地独有的小洋楼风情便悄然形成。建筑样式千万形状，仿佛“万国建筑博览会”一般，英、法、意、德、西班牙等各国情调，错落有致；文艺复兴式、希腊式、哥特式等各种风格，融会贯通。

　　天津美食：大城小吃有滋味

　　一城中小吃的佳美，最显露人情之温热体贴。店家不必富丽堂皇，但叫人吃得舒服，痛快，一日间神清气爽，已是完美。早就听说天津人爱吃、懂吃，更舍得在吃上花心思，图的就是“一日三餐，顿顿舒坦”：狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕、大福来锅巴菜、赵师傅煎饼果子等等，皆是小吃，无不大道。

　　于是心满意足地晃去茶馆，听一场原汁原味的 “马派”相声——“奏似介个味儿！ ”

　　（原标题：天津，浸润在民风与人气中）