圣诞节不去集市上逛逛，就像我们过年不放爆竹一样，总觉得缺了点什么。

　　德国印象

　　张修枫

　　达姆施塔特留学生

　　近日，有新闻报道说上海将举办“原汁原味引自欧洲”的“圣诞集市”，消息一出引起众多“吊丝”们的兴趣，在微博上也有很多朋友转发此消息，纷纷想去看个新鲜。恰逢德国这边的圣诞集市刚刚开始，我想正好给那些@我的“粉丝”们介绍一下德国的圣诞集市。

　　虽然不知上海的圣诞集市将办成什么样式，但圣诞集市确实是起源于德国和奥地利等德语国家，最早的历史可以追溯到十三四世纪。所谓集市，就是在当地最主要的中心广场或教堂附近，竖起各式各样的临时小木屋，有卖吃的、喝的和玩的，还有很多卖巧克力糖果、蜡烛和装饰品的摊位，有些大集市还有小火车和旋转木马等儿童游乐设施，加上挂在路边树上的星星灯和欢乐的音乐，一派嘉年华的景象。

　　德国所有的城镇，不管地方大小几乎都有一个圣诞集市，而像柏林、慕尼黑和汉堡这样的大城市还有好几个不同的集市分散在城市的各个区域。而且，各地集市的名称也略有不同，有叫“圣婴集市”的，有叫“幸运集市”的，也有就直接叫“十二月集市”的——因为这些集市往往从十一月底就开始了，持续整整一个月。

　　各地圣诞集市的特色和主题也略有不同，德国目前最著名的圣诞集市是在纽伦堡，因为他们每年评选出一位可爱的“圣诞女孩”，平安夜来临的时候在教堂的钟楼上唱歌，据说这个传统已经持续了几百年。我所在的达姆施塔特，其圣诞集市的标志是一个两三米高的木质圣坛，上面一层层雕刻出来的人物惟妙惟肖，每年被搬来树立在集市的正中央，这个圣坛也有了一百多年的历史，曾被评为德国的十大圣诞集市标志之一。

　　但是，无论在什么地方，有几样东西是圣诞集市上必不可少的。首先，最重要就是“烧酒”——加热的红酒，不过还有加蜂蜜、姜丝、肉桂或其他香料等不同做法，远远闻着香气四溢，是人们到圣诞集市上来必喝的饮料。其次，集市上一定还少不了大量的烤肉、香肠和土豆饼，这些高热量的食物可是在寒冷的露天广场上最受欢迎的东西。此外，每个集市还会在固定的时间上演一些节目，而这些节目往往都不是专业人士表演的，而是教堂的唱诗班、小学生的合唱队或社区的业余乐队等，自娱自乐地跟现场的观众有很多互动。行人们一边喝“烧酒”吃香肠，一边欣赏他们的表演，这是一种很特殊很有趣的氛围。

　　我曾经问过德国朋友，他们说每年都来其实确实是没有什么新意了，但是这就是一种传统，跟家人朋友们在一起，很自然地要到圣诞集市上走走。我估计，对德国人来说，圣诞节的时候不去圣诞集市上逛一逛，就像我们中国人过年的时候不放爆竹一样，总觉得缺了点什么。

　　如今，圣诞集市已经从德语国家传到了欧美的大部分地区，成了圣诞节的一个传统，而现在，又要进入中国了。但其实，我们中国也一直有类似的节日活动，比如新春庙会和元宵灯会，都是人们在节庆的时候聚会欢闹的场合。

　　（原标题：德国的圣诞“庙会”）