安徽小鸭子飞向全国

　　安徽香泉湖农业集团的一切，都源于一位外出打工仔的拼搏和努力。1997年，安徽和县石杨镇19岁的小伙子谢道兵，高中毕业后前往南京一家熟食店打工。很快，谢道兵将祖传的“滋味鸭”秘法与现代工艺结合，开了自己的第一家以鸭品为主的熟食店，走上创业之路。2001年后，谢道兵转赴上海，成立上海晨欣食品有限公司，并以“阿兵”牌盐水鸭为主打产品，附带60多个品种，在上海开了28家阿兵连锁店。

　　2005年，谢道兵回乡投资，在和县成立安徽香泉湖农业集团。2006年，公司便被授予“安徽省农业产业化龙头企业”。谢道兵本人也连续荣获“安徽省劳动模范”、“中国青年五四奖章”、“安徽省优秀龙头企业家”等荣誉称号。目前，安徽香泉湖农业集团旗下的“香雪”、“阿兵”品牌，都已成为安徽省著名商标。“香雪”牌盐水鸭是安徽省名牌农产品，阿兵系列鸭产品为上海市名优食品。今年，公司已在安徽、江苏、上海、北京、河南、湖南等省开设了300多家直营连锁店。公司目标是，通过5年拓展使全国阿兵连锁店达到1万家，实现销售收入100亿元。

　　绿色至上打造美味王国

　　面对目前食品市场令人担忧的现状，安徽香泉湖农业集团立志于打造美味王国，生产绿色、安全、美味的食品，为百姓的餐桌提供既好吃又放心的食品。首先，从源头上保证产品质量，充分利用香泉湖优质的水资源，确保了活鸭的品质。其次，加强产品研发，提高产品品质，在公司运行鸭肉食品安全与溯源技术，申请发明专利4项，制定了6个产品标准，开发了15种风味产品。

　　目前，公司正在研究如何提升速食肉制品品质、保障肉制品安全、开发新型肉制品、推动副产品综合利用等课题，并逐步解决传统速食风味肉制品品质提升、肉制品主要化学危害物阻断、畜禽肉制品中主要食源性致病菌与兽药残留快速检测技术等关键问题，构建速食肉食品质量安全体系、基于物联网技术的物流配送与产品溯源技术体系，保障消费者吃上安全产品。

　　龙头企业带领乡亲共同致富

　　安徽香泉湖农业集团充分发挥龙头企业带头兵作用，始终把带动农民致富、发展当地肉鸭养殖作为己任。公司采用“公司+农户”的订单养殖模式，将所有风险承担下来，让养殖农户获得稳定收益。为了帮助农户进行科学养殖，公司专门成立了养殖指导组，无偿指导农户养殖，且可先行提供鸭苗、饲料，待收购成鸭后再结算。到目前，合作订单养殖户已有3000多户，每户年均收入都在6~7万元。

　　在带动农户共同致富的同时，安徽香泉湖农业集团通过规模养殖和订单养殖，不仅提高了肉鸭的品质，增加了产品的竞争力，还促使当地肉鸭养殖行业不断向规模化、产业化、标准化发展。公司依托品牌，不断扩大加工能力和生产规模，产品畅销省内外，销售业绩连年增长，产品供不应求。

　　那些看上去又笨又蠢的鸭子，本身并不具有飞翔的能力，却在安徽香泉湖农业集团的带领下 “飞”了起来，甚至飞遍全国飞向世界。“飞起来”的亿万鸭子，让安徽香泉湖农业集团一飞冲天，也带着安徽和县3000多肉鸭养殖农户的收入飞起来。

　　成立于2005年的安徽香泉湖农业集团，从以鸭产品深加工为主的单一连锁经营的小型民营企业，如今已发展成为集种鸭养殖、苗禽孵化、饲料加工、家禽屠宰、熟食制品加工及连锁经营于一体的新型农业产业化龙头企业， 2011年实现销售收入7.8亿元。

　　阿兵连锁店，已遍布全国各地。

　　谢道兵，从过去的打工仔成长为企业的领导者

　　（原标题：香泉湖农业集团：带领亿万小鸭飞奔世界）