还记得今年7月淘宝造物节上惊艳亮相的阿里无人零售店“淘咖啡”吗？
当顾客拿着商品走到淘咖啡的支付门时，屏幕会显示“商品正在识别中”，马上再显示“商品正在支付中”，自动扣款，大门开启。
这么酷炫流畅的剁手过程，真是挡也挡不住。
当时没机会去淘咖啡体验的网友们，现在上海又有新型的无人便利店了，重点是一部手机就搞定全部！
9月5日，上海新兴的便利店品牌24鲜上线无人收银技术。整个店铺门面没什么变化，只是多了一张“自助结账教程”的海报。
在现场体验了一番自助结账，第一步，打开支付宝，扫描便利店内展示的口碑码进入店铺页；
第二步，点击顶部banner或者底部自助结账；
第三步，扫描商品条码，自动加入购物车；
第四步，点击支付订单，订单提交完毕就可带着商品离店了。
整个自助结账流程不到一分钟，而按以往的收银模式，“选购+排队+支付“整个过程下来在高峰期要5-10分钟，对于赶时间的白领来说真的很方便。
一部手机搞定结账流程，节约收银员成本，这种好事要是都能落到线下那么多商超、便利店上，老板要嗨翻天。这无人收银技术背后是怎么实现的呢？
相对于自助结账机、智能购物车、手持扫描仪等解决方案，口碑的无人收银技术是直接“干掉”收银机的轻模式，没有硬件设备的刚性要求。在门店前端，口碑的无人收银技术不需要对门店做过多的改造，改变主要都在商家的后台系统，不过那也并非什么高尖端技术，核心步骤也只是数据打通，以便实时同步价格和促销信息。
口碑无人收银项目负责人黄之均介绍，口碑平台完成一家连锁便利店（大约3000个sku）的数据对接，用时基本只要7天。目前，口碑的无人收银技术正免费向零售商开放。也就是说，只要是收银系统完整的零售门店，最快7天内就可完成零成本的无人收银改造。据了解，当每天有超过40%的销售额都来自手机自助时，门店就可以为此节约一半的收银员人工。
但没有收银员，老板不怕出现顾客不买单就拿走商品的情况吗？
24鲜副总经理陈俊介绍， 24鲜上海金陵东路店试运营自助结账。截至当天中午1:00，24鲜上海金陵东路店有300多位顾客体验了自助结账的服务。虽然店内没有收银员，但没有产生任何漏单。
不得不感叹，无人便利店的玩法越来越多，能真正方便顾客、惠利商家的创新模式才能长久发展呐！
