万圣夜是西方传统节日,
它的重头戏在餐桌上,
既要准备好美食来招待那些前来捣乱的“小鬼”,
更要在这个特别的节日为餐桌装扮一番。
除了迷幻的氛围和奇特造型的服装,
各式各样充满万圣节气息的小点心
也会为万圣夜聚会增色不少...
△万圣鬼脸蛋糕
△蜘蛛棒棒糖
△草莓小幽灵
如果让你选一样,你会选哪一样?
不好意思,况妹儿一个都不选!
况妹儿要晓得怎么做
然后要全部吃完
不要小看况妹儿的食力
材料
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黄油 50g / 炼乳 25g / 糖粉 20g / 酸奶 5ml / 低筋面粉 120g
干红枣 4-6颗或大杏仁适量
步骤
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❶
室温软化的黄油加糖粉用刮刀拌匀,加入炼乳、酸奶拌匀。
❷
筛入低筋面粉,切拌成面团。如果感觉比较干,可适当增加少许酸奶,揉好的面团应该是较柔软的。放入冰箱冷藏30分钟。
❸
取出后将面团分割成小块,每块面团约20g,揉成顶部不太尖锐的圆锥体,用手指搓出关节。
❹
用小刀刻划出关节纹路,用剪刀剪出大小合适的大枣做指甲,用毛刷蘸蛋液,在大枣上刷一层,按入饼干内,这样造型会比较逼真。
❺
放入烤箱中层,170°上下火,烤20分钟,烤到表层略上色后关火,放凉后密封保存。
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TIPS
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● 做手指的时候为了做出手指粗细长短的不同,称取的面团克数可略有差异,这样组成一只手效果更逼真。
● 手指甲也可以使用大杏仁制作。
● 手指要捏得稍微细一点、关节做得要突出,因为烤制的过程中会膨胀。
● 如欲效果更加逼真,可以将红红的草莓果酱不规则刷到手指四周营造气氛。
你不会相信如此浪漫诡异有情调的万圣节氛围特饮只需要一个步骤……
是真的……(👻 这本身就很万圣节)
材料
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针管 / 红酒 / 草莓
步骤
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❶
在榨汁机中放入红酒和草莓,打匀后灌入针管即可~
好啦好啦
当然还有什么南瓜粉蒸肉
这些呀都是入门级菜谱啦
就在今晚你还在等什么
赶紧做起来呀
责任编辑:张玉