双11全民狂欢日，正在以“吃”文化连接着全球。11月4日，在泰王国大使馆、巴西大使馆和阿根廷大使馆的官邸，首次迎来了来自阿里巴巴平台上的数十位超级会员。他们是全球进口生鲜的典型“吃货”，平均一年要在天猫生鲜中消费万元。
据天猫提供的数据显示，截止今年10月，一年内在天猫平台中购买泰国榴莲的人已经超过100万；每年中国市场约消费1500万牛油果，每年增长200%，而天猫每销售出10只牛油果，有7只来自墨西哥。
在泰王国与天猫联手打造的“全球理想餐桌”中，泰王国驻华大使毕力亚·针蓬向会员们极力推荐了三道著名菜品：“冬阴功汤、马沙文咖喱鸡、青木瓜沙拉”，并分享了来自泰国的具有天然电解质椰子水。
泰王国驻华大使毕力亚·针蓬（左二）与天猫会员交流
据悉，截止今年10月，泰国椰青天猫在天猫的涨幅已经超过了91%，每月有近8万19～28岁的的年轻女性选择在天猫购买泰国椰子水和椰青。
泰王国驻华大使毕力亚·针蓬表示，目前泰国已经成长为天猫最大水果进口方，80%的贸易来自榴莲，椰青，龙眼，百香果，山竹，除了龙眼以外，TOP5增长都在94%以上。
天猫方面透露，为满足这些女性“吃”的爱好，今年天猫与INVO签约带来独家渠道的泰国冷鲜榨取椰子水，采用全程冷链从泰国直达消费者手中。
除了泰国的榴莲，天猫的用户对于巴西牛肉、阿根廷红虾等进口生鲜食材的消费力惊人。时间财经了解到，天猫平台每销出十只虾，有四只来源于阿根廷。在天猫平台售出的牛肉今年同比增长985.2%。
对于全球美食的热衷，让来自十个国家大使馆的驻中国大使们乐于与这些阿里巴巴会员们分享优质食材。双11前夕，超过十个国家的大使馆加入到天猫“全球理想餐桌”中，包括墨西哥、马来西亚、澳大利亚、智利、加拿大、巴西、泰国、阿根廷、新西兰、丹麦等。
据天猫方面介绍，通过“全球理想餐桌”，天猫会员能够享受到来自全球的原产地食材。
为会员准备了千吨巴西牛肉
此次双11，天猫生鲜总经理朱霞透露，今年天猫生鲜准备了超过1千吨的巴西牛肉供给中国消费者。
天猫生鲜总经理朱霞（左）与巴西驻华大使马尚（右）
截止今年8月天猫平台上巴西牛肉（牛腱子+牛腩+牛肉）销量增长翻了近9倍。双十一期间仅天猫超市就备货巴西牛肉近千吨。天猫生鲜是牛肉进口国家最多，品类最全（包括冰冻冰鲜等）的平台。巴西驻华馆大使马尚表示，希望在今后推动天猫生鲜-Brazil Apex(巴西贸促局)签订深层次备忘录，内容包括双方在供应链领域。
阿根廷共和国大使馆公使、副馆长贡萨洛·萨瓦特同时称，未来阿根廷还会有更多的优质生鲜，通过天猫带给消费者，助力消费者的餐桌升级。
阿根廷共和国大使盖铁戈
目前，中国生鲜市场规模接近1万亿，线上市场以每年超过50%的速度增长，预计2018年将破千亿元。据易观统计报告，天猫生鲜在国内生鲜电商市场占有83%份额。
天猫超市运营总监邵雄在接受时间财经采访时透露，在83%的市场份额占比中，有60%左右是进口生鲜品类。
已有几十个进口生鲜仓储
据悉，天猫生鲜的全球供应链已经能够做到产地直发。一个泰国椰子需要经过原产地，发送到国内的天猫生鲜仓储，再配送到用户手中。邵雄透露，而这样专门用来存储进口生鲜产品的仓储在国内已有几十个。
尽管目前，经过包装、物流、冷链、关税等环节，进口生鲜产品在国内价格普遍较高，但邵雄称，未来利用全球供应链的网络覆盖，提升运输效率缩减成本，这类进口生鲜产品的价格有望进一步降低。
今年以来，天猫生鲜加大了对国内冷链物流的投入，根据公开资料显示，8月3日，易果集团最新获得了天猫投资的3亿美元融资，以用于提升在冷链方面的能力，通过供应链搭建和物流网络的覆盖，预计到2020年将达到500万单的日运能，承担近2000亿元生鲜订单的宅配业务。
新零售的布局下，重点城市前置仓帮助生鲜的品类可以一小时之内到达消费者餐桌上。
超级会员年度支出过万
在天猫的“全球理想餐桌”活动中，十国使领馆首次向北京上海两地的天猫超级会员开放。一位积分已经超过一万分的会员告诉北京时间财经记者，其每年在天猫生鲜平台中的消费金额都在两万元左右，对于进口生鲜产品是刚需，巴西的牛肉、新西兰的水果购买频次最高，对于价格也并不敏感。
该名用户称，在购买进口生鲜类产品时，最关心的是产品品牌和送货时间。在天猫生鲜中，基本能够次日达。
有关报告指出，目前，国内的新中产用户已经达到1.8亿人次，这些新中产用户为进口生鲜的市场贡献了不小的力量。
“全球理想餐桌”在全国同步展开的同时，来自天猫生鲜的最新数据显示， 9月11日—9月12日天猫生鲜与墨西哥驻沪总领事馆商务处合力推广墨西哥牛油果，两天内在［天猫城市专享日］就销售出50万只墨西哥牛油果，共计80吨。
在新中产高歌的生活方式当中，吃遍全球进口生鲜也是体面生活中不可缺少的部分。
文／北京时间财经记者 袁芳
