今天早晨6时33分，我们迎来了大雪节气。
“小雪封山，大雪封河。”大雪是冬季的第3个节气，标志着仲冬时节的正式开始。古人认为，此时节阴气最盛。不过，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动。
北风行
【唐】李白
烛龙栖寒门，光曜犹旦开。
日月照之何不及此？惟有北风号怒天上来。
燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台。
幽州思妇十二月，停歌罢笑双蛾摧。
倚门望行人，念君长城苦寒良可哀。
别时提剑救边去，遗此虎文金鞞靫。
中有一双白羽箭，蜘蛛结网生尘埃。
箭空在，人今战死不复回。
不忍见此物，焚之已成灰。
黄河捧土尚可塞，北风雨雪恨难裁。
夜雪
【唐】白居易
已讶衾枕冷，复见窗户明。
夜深知雪重，时闻折竹声。
江雪
【唐】柳宗元
千山鸟飞绝，万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
节 气 民 俗
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，凉透后涂抹在鱼、肉和光禽内外，经过一番制作，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
赏封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
冬天进补，开春打虎
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。
节 气 提 示
北方局地有雪，南方多地有雨
西藏西南部等地有小到中雪，局地大雪；青海东南部、吉林东部、内蒙古东北部、山东半岛北部等地的部分地区有小雪；西南地区东部、广西西部和南部、云南东部、海南岛东部、台湾等地的部分地区有小雨或阵雨；内蒙古中部、华北北部、山东半岛、辽东半岛等地有4～6级风。
大雪饮食，进补要得当
由于冬季天气干燥、饮食过热，常造成人体燥热上火。莲藕能清热润燥，深受欢迎。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。
大雪养生有“七宜”
一宜保暖；二宜健脚；三宜多饮；四宜调神；五宜通风；六宜粥养；七宜早睡。
大
雪
小雪封山
大雪封河
科普：大雪时节，真的会下大雪吗？
来源：人民日报、中国政府网、中国气象局气象宣传与科普中心
