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世界土壤日 联合国粮农组织发布宣传片

世界土壤日 联合国粮农组织发布宣传片
2022年12月05日 20:00 新京报作者:周怀宗

  近日,联合国粮农组织发布了保护土壤相关的宣传片,宣传片中表示,未来需采取长期可持续的土壤管理方法。联合国粮农组织提供

  新京报讯(记者周怀宗)2022年12月5日是第九个“世界土壤日”,今年的主题为“土壤,食物之源”。这一主题,旨在通过解决土壤管理方面日益增长的问题,提高对土壤的认识,鼓励社会改善土壤健康状况,从而提高对维护健康生态系统和人类福祉重要性的认识。

  近日,联合国粮农组织发布了保护土壤相关的宣传片,宣传片中表示,未来需采取长期可持续的土壤管理方法。

  2022年12月5日是第九个“世界土壤日”。联合国粮农组织提供

  土壤是食物最重要的来源,宣传片介绍,“我们95%的食物,是由农民在我们的土壤中生产的。这一切都始于土壤。土壤是食物开始的地方。”科技的飞速发展,并没有使食物的来源更丰富,“尽管我们发展了这么多技术,人类仍然依靠几厘米的土壤来生存。”

  土壤健康事关粮食问题,健康的土壤为植物提供营养物质,据介绍,土壤中,氮、磷、钾、碳、铁、钙、镁等18种元素是植物生长必须的,其中有3种是通过光合作用,从大气获得的,其余15种都来自于土壤。

  近年来,土壤肥力下降的问题,屡屡引发关注,宣传片中也重点关注了这一问题,土壤肥力是指提供必要的营养物质的能力,以及对土壤生物和植物生长有利的化学、物理和生物特性,当土壤退化,营养物质得不到补充时,它们就会失去孕育生命的能力。宣传片介绍,过去的70年里,食物中的维生素和营养物质含量急剧下降。土壤肥力的丧失,导致了作物的低产和歉收。进而,在全球范围内加剧了饥饿、营养不良、贫困等问题。

  土壤健康面临的问题,不仅有肥力降低,营养过剩也会带来负面影响,“在当营养物质过剩时,它们会扩散到环境中去,污染水源,造成温室气体排放,被污染的土壤,使我们的食物链和地球的健康受到威胁。”

  面对全球土壤健康的现状,宣传片指出,在未来,需要在管理方法、肥料规范、肥料创新、作物选择和耕作方式等方面做出努力。

  在管理上,“采取长期可持续的土壤管理方法,使农民能够恢复土壤健康,农业政策应将食物的营养价值和安全性置于作物产量之上。”

  在肥料方面,宣传片表示,“肥料规范应该是一个指导性工具,以避免肥料的使用不足、滥用和过度使用。肥料的质量应向公众开放,并由参考实验室进行监测。为了避免缺乏,必须在土壤施肥计划中包括微量元素。施肥应与创新结合,如生物施肥、养分循环、生物强化和生物刺激剂。”

  在耕作中,宣传片则“提倡使用豆类、作物多样化和轮作。”

  世界土壤日于2013年正式设立,粮农组织公开发表的文章介绍,世界土壤日的设立,意在让人们意识到健康土壤的重要性和倡导可持续的土壤资源管理。每一年的世界土壤日,均有不同的、涉及土壤方方面面的活动主题。2014年首个世界土壤日主题是“食物源自哪里”,意在让人们意识土壤对人类的重要性,及土壤正遭受着各种危害。

  编辑 唐峥

  校对 柳宝庆

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