电视剧《狂飙》虽已完结,但关于这部剧的话题热度依然不减!
取景地江门市火了,强哥同款《孙子兵法》也火了,甚至有人说自己得了“狂飙后遗症”,一想起猪脚面和肠粉就直流口水……从一个底层小鱼贩黑化成为一手遮天的黑老大,高启强的人生真是一路狂飙。而他的经典台词“老默,我想吃鱼了”也成为了网络热梗。
如果时光可以倒流,如果选择踏踏实实卖鱼,高启强的人生轨迹是否会发生改变?人性复杂,善恶交织。在这里,想给强哥提个建议,咱要是卖这种鱼,就根本不用愁买不起等离子电视了!话不多说直接上图,今天推荐的就是北京通州的小楼烧鲶鱼!
要说通州什么最有名?那必然是通州三宝了,万通酱豆腐、小楼烧鲶鱼,再加上大顺斋的糖火烧,这老三样,似乎已经成为了通州味觉记忆的象征!
别看这些小吃貌不惊人,吃上一口就能让人念念不忘,尤其是小楼烧鲶鱼,还有着十分悠久的历史呢!
早在1900年以前,通州地区就出现了这道菜,由于小楼饭店制作工艺讲究,所以在众多饭店中脱颖而出,直到现在仍盛名不衰。
小楼饭店原字号是“义和轩”,李振钧、李振荣、李振富、李振宗四兄弟合伙经营,由于“义和轩”北面是高大的庆安楼,人们便称义和轩为“小楼”。
小楼名菜烧鲶鱼有什么特别的呢?
所用的是运河中野生的两须鲶鱼,现捞现做,煮鱼也用大运河的水,鲶鱼用纯绿豆淀粉裹好,香油红烧,三炖三烤,勾芡出锅一道鲜,美的野生鲶鱼就诞生了!
小楼烧鲶鱼色泽金黄,外焦里嫩,不少人为了它慕名来到通州,小楼饭店一时间车水马龙,生意真的是好极了!
如此美味又畅销,强哥要是知道了,买个等离子电视绝对不在话下。
春暖花开,邀上三五好友,来北京通州走一走,一起品尝大运河畔的美食吧!