小曾提醒大家关注健康饮水 常喝纯净水导致体内矿物质流失

　　水是我们人类赖以生存的源泉，或许是因为一天要喝好多杯水的缘故，好多人可能不太关注每天喝下去的都是怎样的水。今天，小曾想跟大家聊聊，喝水有些什么讲究。

　　常喝纯净水不利健康

　　早在2000年7月，有关专家就发出提醒：不宜将“纯净水”作为通常饮用水大量、长期地饮用，婴幼儿及少年儿童还有老人尤其要慎重。

　　纯净水(或称超纯水、蒸馏水)主要是用反渗透法技术处理制成。它们大多以城市自来水为水源，在生产过程中清除水中杂质的同时，也过滤掉了水中人体必需的矿物元素。有关专家明确指出，人造的纯水对人的细胞来说是个“异物”。纯净水在失去矿物元素以后，它的水结构和功能也发生了相应的变化，水分子过分串联，变成线团化结构，不易通过细胞膜被人体吸收。而且这种超纯水因为不含任何矿物质，具有较强的溶解能力，导致人体细胞内的生命动力元素逆向渗透，向体外流失。所以纯净水非但不适于老人、儿童饮用，壮年人在运动出汗后，体内盐分丧失较多的情况下，也不能大量饮用纯净水。

　　要喝就喝健康饮用水

　　什么样的水适合长期饮用呢？专家表示：我们应当喝没有污染、没有退化、符合人体生理需要的天然水。天然的好水应该来自优质的水源、呈弱碱性，富含人体所需的各种矿物质，也就是健康水。

　　由世界卫生组织提出的“健康水”，其概念是没有污染，不含致病菌、重金属和有害化学物质；含有人体所需的天然矿物质和微量元素；生命活力没有退化，呈弱碱性，活性强等。健康、安全的饮用水是指有源头的天然好水，而非以自来水为水源；生产过程要以水源地灌装，确保水质，一般都获取水质相当稳定的深层水。专家指出，要符合健康水的概念，必须要从保护现有水源做起，而保护水源就必须加大对污染的治理，并在饮用水生产过程中严格管理，避免二次污染。

　　■小帖士

　　1.已经开封与空气接触的纯净水最好于夏季48小时以内、冬季1周内饮用完比较安全。超过这个期限，纯净水就开始产生细菌，并逐步变质，如再饮用会有害健康。

　　2.最好烧自来水喝，虽然麻烦些，但经过高温消毒的自来水，是不含有细菌的，还保留了对人体有用的矿物质，对身体有益。

　　本报记者 曾沛云

　　新闻背景

　　从今年7月1日起，已经21年没有改动过的《生活饮用水卫生标准》将升级，为水质检测增加71项检测难度。凡是饮用水都要通过106项检测关卡才能进入市民口中。检测项目越多，水质自然越有保障。小曾从昆明通用水务自来水有限公司了解到：昆明早已在按照这106项检测水质，检测项目甚至曾达到过130项。（春城晚报）