原标题:英国科学家:不吃肉可能更容易骨折
[环球时报综合报道]英国科学家研究发现,不吃肉可能更容易骨折。英国《独立报》23日报道称,英国医学期刊《BMC医学》上的一项研究显示,与吃肉的人相比,严格素食者钙和蛋白质的平均摄入量更低,全骨折风险(即全身任意部位骨折风险总和)高出43%,特定部位骨折风险也更高。
这项研究由英国牛津大学和布里斯托大学联合发起,分析了超过5万名英国志愿者的调查数据。研究共记录了3941次骨折,与食肉者相比,严格素食者、素食者和鱼素者除髋部骨折风险更高,腿部和其他主要部位骨折风险也更高。这项研究的主要作者、牛津大学营养学专家塔米·汤教授称:“这是首次关于不同饮食组群体骨折和特定部位骨折的综合研究。”
汤表示,“我们发现严格素食者的全骨折风险比食肉者更高,高出的风险大约相当于10年内每1000人中多发生近20例骨折。其中风险差异最大的是髋部骨折,严格素食者的髋部骨折风险比食肉者高出2.3倍,约相当于10年内每1000人中多15例”。(王策)
热门推荐
推荐新闻
- 【 新闻 】 美媒:决定美未来外交政策的不是他俩 是中国
- 【 军事 】 校场:歼-10为什么不使用保形油箱?
- 【 财经 】 前三季度城市GDP50强:西安增速第一
- 【 体育 】 亚冠-奥古斯托传射 国安3-1墨尔本
- 【 娱乐 】 周星驰遭追讨7000万港元案续审 前女友...
- 【 科技 】 嫦娥5号成功奔月:“绕、落、回”战略...
- 【 教育 】 中学开专属爸爸家长会:爸爸听讲妈妈...
新浪新闻意见反馈留言板
400-052-0066 欢迎批评指正
违法和不良信息举报电话:4000520066
举报邮箱:jubao@vip.sina.com
Copyright © 1996-2020 SINA Corporation
All Rights Reserved 新浪公司 版权所有