由FBIF主办的第五届Wow Food Awards创新食品评鉴大赛，在今年四月拉开帷幕。250多个品牌带来了500多个饮品，涵盖了包括方便食品、植物基食品、功能性食品、糖巧、代餐、酒与酒精饮料、咖啡、包装饮用水、乳饮品、酸奶和乳酸菌饮料等等25种品类。随着近几年消费者对健康饮食的深入关注，植物基的参赛品类更是竞争激烈。
自2017年首届Wow Food Awards至今，FBIF始终聚焦于“创意”，挖掘饮料行业中前沿的创新思维和产品。来自澳洲健康食品公司欣善怡(Sanitarium)旗下的液体早餐品牌UP&GO，以其独特的市场定位和超前的品牌理念，在2022年Wow Food Awards上突出重围，崭露头角。
UP&GO液体早餐作为一个全新的品类，于2022年早春登陆中国。其实液体早餐(liquid breakfast)的概念在海外早已是家喻户晓。液体早餐，故名思议是“可以喝的早餐”。UP&GO是澳洲第一个液体早餐品牌，由欣善怡Sanitarium在20世纪90年代初创立。作为澳洲百年健康食品企业，欣善怡发现了随着生活节奏的加快，人们逐渐开始简化吃早餐的步骤甚至不吃早餐。崇尚“传播健康生活理念，传递美好生活希望”的Sanitarium(欣善怡)便立刻开始组织食品研发团队和注册营养师，1998年UP&GO液体早餐从此正式问世!
二十多年来，UP&G积极适应不断变化的消费需求，目前已在澳大利亚推出多款产品，包括无乳糖系列、高蛋白系列、无添加糖系列等。并在2020年澳大利亚品牌奖(The Australian Brand Awards)中获得了的“新产品创新”奖项 (New Product Innovation award)。本次入围Wow Food Awards的则是UP&GO液体早餐无乳糖系列，也是目前在中国率先上市的一款热门系列。
UP&GO液体早餐集营养、美味、轻便于一身。小小一瓶250ml的UP&GO中富含10种维生素和矿物质，其中还有植物基饮食中最重要的营养元素——维生素 B12 和钙。无乳糖系列UP&GO中的钙含量超过了普通牛奶，可以满足人体日常所需，同时又具备了植物基饮食低饱和脂肪的特点。饮品中加入了大量全谷物，为UP&GO增添了浓稠口感并拥有高植物纤维，饱腹感强烈，轻松续航一上午。同时，它也是一款低升糖指数的健康饮品，非常适合健身爱好者和老年人。
轻便小巧的包装，可以随手装进包里，拿了就走。再忙碌也不能忘了吃早餐，UP&GO液体早餐真正做到了满足当代年轻人随时随地能够吃上营养早餐的诉求，用喝一瓶奶的功夫就能给整个上午充个电。创新的产品概念和健康美味的产品，相信Wow Food Awards也希望通过这款产品，将欣善怡美好生活的理念传递给更多的中国消费者。
UP&GO液体早餐的出现，让健康的美味不再是一种理想主义。它重新定义了早餐，改变了当代人的饮食习惯，也让我们看到了饮料行业的更多可能性。
(来源：新视线)
