近日，首届恒山黄芪新品研发大赛正式启动，投入总价值10万元现金及各类奖品面向全社会征集黄芪新品研发创意。据悉，获奖者将有机会获得与中药材领域顶级专家面对面交流
机会，并可与知名厂商合作将优秀产品推向市场量产，面向百城商超、药店渠道进行优质产品推介。
中国恒山黄芪新品研发大赛是山西省浑源县委、县政府为进一步推动浑源县黄芪产业发展，加快“恒山黄芪”品牌和和市场建设，做强特色产业，发展富民产业，全面推进乡村振兴的重要举措。
活动由浑源县人民政府主办，浑源县农业农村局、北京一亩田新农网络科技有限公司联合承办，邀请中国农业科学院农产品加工研究所、中国预制菜产业联盟、农业农村部农产品产后处理重点实验室、西华大学食品与生物工程学院等专业机构作为本次大赛的支持单位。同时，大赛主办方将提供总价值达10万元的现金和野生恒山黄芪等实物奖励，以此吸引更多研发单位和个人报名参赛，激发选手参赛积极性，开拓思路、创新思维，推动千年恒山黄芪·道地药材焕新。
“恒山黄芪”新品研发大赛要求以恒山黄芪为原料，创新研发恒山黄芪食品、糖果、饮品、茶品、片剂、保健品、预制菜、化妆品等创新型产品(产品专利权归创作者所有)。
大赛采取定向邀请+自愿报名模式参赛，一方面广泛邀约食品加工研究所、高校食品学院、食品研发企业以及黄芪加工企业等参与大赛，同时也欢迎相关机构和食品研发爱好者自愿报名参赛。报名时间截止2022年6月15日。
大赛评选采取线上投票+线下评选的模式进行选拔，所有参赛产品通过线上投票评选，由主办方结合产品创新和线上投票评选邀请参赛前12名作品选手前往浑源县参加现场演示和推介，最终由专家评委选出前六名作品并颁奖，同时，主办方将协助优质产品对接渠道、加工企业、资本等合作。
主办方为参赛选手提供以下权益支持：
主办方提供研发需要的野生恒山黄芪原材料;
参赛企业、产品及个人参与线上投票评选，实现百万曝光，获奖者还将有机会获得主流媒体专访机会;
所有参赛作品编入《“恒山黄芪”创新产品推荐》手册，并在恒山黄芪官网展示宣传;
有机会受邀参加研发大赛线下决赛(主办方承担交通食宿)并现场介绍展示，接受专家点评，获得专业意见反馈;
主办方为大赛设置相应的奖励：一等奖1名(奖金16000元)、二等奖2名(奖金6000元)、三等奖3名(奖金3000元)，获奖者需承担相应个税。，;
优秀产品可协助对接渠道、加工企业、投资机构等资源，协助推向市场做大做强;
所有现场参赛选手可获赠价值1000元20年野生恒山黄芪精品礼盒。
本次大赛主办方邀请了中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠、中国预制菜产业联盟专家委员会秘书长昕原、农业农村部农产品产后处理重点实验室主任罗自生、西华大学食品科学与工程系主任车振明等知名专家作为大赛评委，也将为参赛企业和个人提供与专家交流机会，助推恒山黄芪精深加工产业发展。
“恒山黄芪”是山西省浑源县特产，主产于浑源县境内恒山脚下，是中国国家地理标志产品。“恒山黄芪”是传统道地中药材，得益于独特的自然环境，恒山黄芪富含硒、铁、锰等微量元素，同时，采收成品多为6年以上野生黄芪，有效活性物质含量高，毛蕊异黄酮、葡萄糖苷、多糖、水溶性浸出物等均显著高于其他产区黄芪，自宋代以来就被医家视为正宗和上品，又誉为“正北芪”。目前，恒山黄芪产品主销港澳台、日韩、东南亚等黄芪高端市场，在国内外享有很高的声誉。
黄芪具有健脾补中、益卫固表功效，被誉为“补气诸药之最”，《本草纲目》称之为“本经上品、补药之长”，更有“十药八芪”的之说，是重要的中药材。同时，黄芪也是药食同源产品，是经济实惠的滋补品和调味品，开展黄芪精深加工，开发研制黄芪相关的食品、糖果、饮品、茶品、调味品、保健品、预制菜、化妆品等，满足人们对健康食品和日用品等方面需求，市场前景广阔。
(来源：新视线)
