2022年6月30日-7月2日，第二十五届中国烘焙展览会在广州广交会琶洲展馆A区1.1-5.2展馆隆重举行。国内外行业机构、龙头企业、媒体等行业力量与优秀代表在此汇聚，为中国烘焙、餐饮行业和参与者提供了优质的行业资讯与资源，同时也为广大烘焙爱好者打造了一场味蕾盛宴。榴芒一刻受邀参展，榴莲冰皮月饼、榴莲千层蛋糕、榴莲雪糍、榴莲冰粽等几十款不同规格的产品在 A 区3号馆二楼23A20展位展出，产品试吃、孵化爆品分享等活动同步推出，彰显榴莲食品第一品牌的实力和魅力。
引爆展会 冰皮月饼备受追捧
据了解，本届展会将在原有烘焙专业展览板块基础上，新增茶饮咖啡主题板块，同期举办“未来主义·不止于烘焙”中国烘焙行业发展峰会等10余场主题活动，以产品展示、峰会论坛、专业比赛等多种方式，全方位呈现一场“烘焙+”盛会。
秉承着高端烘焙匠心的精神，榴芒一刻在展位的设计上创新突破，以交互设计为理念，为用户提供更好的参观体验。黄白配色，透亮大气，阳光、明净形成了显眼的视觉效果，打造出高端展厅的美学典范;开放式的展位设计，让榴芒一刻的产品系列一览无遗;洽谈区拉近了品牌与客户的距离，而多样的榴莲产品试吃，也满足了访客的好奇和期待。高颜吸睛的开放式布局，视野开阔，通透简约，高辨识度的“榴芒一刻”品牌视觉，予人强烈的记忆，吸引众多观展者纷纷驻足。
“近年来，烘焙行业呈现消费人群年轻化、品类定位精准化的态势”，榴芒一刻联合创始人郑木章表示，“聚焦新口味与细分品类创新的品牌拥有更多增长机会。因此，榴芒一刻携冰皮月饼拳头产品及一系列创新产品参展，希望能够借助展会为烘焙行业搭建起来的综合平台，牵手更多优秀经销商。”
伴随着年轻一代消费群体的崛起，榴芒一刻顺势创新，逐渐建立起丰富的产品矩阵，相继推出以榴莲为主要原材料的系列产品，深受消费者喜爱，引领消费体验不断升级。继冰粽在端午节火爆热卖之后，榴芒一刻为中秋推出的榴莲冰皮月饼，采用泰国进口金枕头榴莲，纯果肉包馅与绵密细腻的绿豆沙相中和，香味被激发，甜度适宜。Q弹软糯的冰皮，爆浆内馅，解冻后呈现流沙质感，融于喉舌，让人余味无穷。新潮口味颠覆人们对传统月饼的认知，榴芒一刻系统产品在口感、品质、包装等层面的创新引来不少烘焙专业人士的关注和夸赞。
签约不断 携手伙伴共建共赢
作为在榴莲食品行业深耕8年的企业，榴芒一刻已经成长为头部领导品牌，不断进行着榴莲食品创新和标准创新。这主要得益于榴芒一刻在产品、产业链、数字化等层面锐意进取所带来的成果。
为了开发出风味独特的榴莲食品，榴芒一刻高层多次赴泰国、马来西亚榴莲种植基地考察甄选，直采优质榴莲。
从线上线下全渠道布局到自建品牌运营团队，榴芒一刻实现了全产业链打通，成立第二年，便开始自建中央厂房和无尘生产线，在物流配送上蓄力。2019年，榴芒一刻在东莞完成了8000㎡数字化工厂建设，产能扩大到亿级。值得一提的是，榴芒一刻积极进行数字化转型。为了满足消费者安全、健康、个性化需求，榴芒一刻全面升级供应链，在个性化定制、柔性化生产上不断升级，每个生产环节都实现了标准化。对于发展模式，榴芒一刻创始人兼CEO邓文镇表示“更看重长期的健康的永续增长”。
随着数字化时代的崛起，烘焙产业也蓬勃发展，设备不断升级，创业的形式也更加丰富，这给从业者带来诸多机遇的同时，也带来许多挑战，比如产品制作工艺标准、品牌运营成本越来越高等。邓文镇强调，“经过8年的积淀，目前榴芒一刻不仅拥有品类多样的榴莲食品，而且在运营、品牌、渠道建设方面都有较为丰富的经验，希望可以为合作伙伴赋能。”展会现场，榴芒一刻冰皮月饼受到一致好评，多位经销商成功签约。
今年以来，榴莲市场不断升温，榴芒一刻更是在线下渠道频频发力，与沃尔玛、Ole’等商超进行深度合作，推动线上与线下的一体化进程，提升消费体验，真正赋能零售。业内人士表示，随着市场环境不断向好和消费群体习惯养成，榴芒一刻在其专注的榴莲赛道上一定会越走越宽广，也必将吸引更多的优质伙伴参与进来。
(来源：新视线)
