千百年来，中国传统文化中的酒一直是最为豪迈而充满灵性的部分。在中国人含蓄的情感体系中，白酒似乎成为了国人热烈追求的精神载体。但是现代人对白酒的需求，早已不是一口闷的疯狂时代了，酒局上最常出现的是四五十度等高度白酒。酱香白酒更是成为最受推崇的健康白酒的品类，其中，作为酱香白酒的代表，肆拾玖坊更是成为家中小酌，宴请宾客的首选。
肆拾玖坊的生产基地坐落在“世界酒匠看中国，中国酒匠看茅台”、 享有“中国酒都”之美誉的茅台镇，茅台镇属亚热带湿润季风气候，由于复杂的山地地形，形成了显著的垂直气候差，人们形象地总结为“一日之中，乍寒乍暖;十里之内，此热彼凉”。在这片“宝地”中，滋生着300余种有利于发酵的微生物，加以入口微甜、无溶解杂质的赤水河的蒸馏水，才能酿出不低于187种芳香成分的传统酱香白酒。
此外，肆拾玖坊严格把控产品质量，从产品的来源开始，对土壤，水，小麦，高粱和酿造工艺等进行严格把控，从生产源头到生产结束整个过程都十分用心，只为追求更优质的酿酒。肆拾玖坊一直追求“用料不厌其精，用工不计其时”，通过选择优质小麦产区的原粮，接近1：1的谷物比例，严格遵循古法的酿造工艺，严格的储藏和罐装管理经得起检验。
肆拾玖坊自创立以来，始终在酱酒赛道上匠心前行，造就了肆拾玖坊的新标准、大品牌、高格局。如今，肆拾玖坊的发展进入了新纪元，迅速成为集经济效应、社会效应、文化效应和品牌效应于一身的酱香白酒品牌，不仅有力提升了品牌美誉度和市场竞争力，而且彰显了天朝上品“给世界一瓶好酒”的决心和态度。
在未来，肆拾玖坊将继续秉承初心、不断前行，为酱酒产业标准化、品牌化，助推产业升级做出积极探索与贡献，为传统酒业注入新活力，力争成为全国白酒行业高质量发展的样本。
(来源：新视线)
