当下，营养健康、消费升级成为了社会背景下的大趋势，随着“健康中国”国家战略的导向，消费者对健康生活的追求已成必然。有统计数据表明80%以上的消费者认为健康生活从调整饮食开始改变，特别是在消费观念发生重大改变的大背景下，“品质”、“健康”、“营养”等元素已开始深刻的影响着消费者的消费行为，特别是那些高品质、高价值、高颜值、设计时尚的方便美食越来越深受消费者的喜爱。
一直以来，方便面行业基于中国元素、中国特色、中国风味的基础上不断创新。近一时期，方便面行业上市了哪些新品? 这些新品代表了什么新趋势?从中我们可以洞察到哪些行业新风向?下面，介绍几款方便面企业2022年推出的新品，希望给您的餐桌增添更多美味。
康师傅三十周年献礼 面面有心意
真材实肉，格外讲究。康师傅三十周年的献礼产品“御品盛宴”系列隆重上市，目前共三个口味: 红烧金玉牛腩面、日式叉烧豚骨面、玉笋葱烧猪肉面。每碗都有厚切肉，红烧金玉牛腩面甄选肥瘦相间的牛肉厚切成块，用地道酱料烹调卤汁蒸煮入味;日式叉烧豚骨面选用优质梅花肉，配以特制卤料清蒸定型切片蒸煮;玉笋葱烧猪肉面选用紧实的猪腿肉厚切成块，大葱炒香辅以卤料蒸煮入味。再搭配精选脆嫩蔬菜，融合高汤，成就一碗碗或汤浓味辛、或葱香四溢的美味盛宴。
康师傅年度新款燃魂拌面
食品的灵魂是“风味”，近期康师傅推出新品“燃魂拌面”。这是一款需要煮的生活面，面品采用非油炸工艺，手工翻晒8小时，激发浓浓的麦香，高筋小麦精研细作5道压延双倍醒发，铸就劲道好面。有四种口味：爆香藤椒酥麻鲜爽的椒香麻酱口味、潮汕海味辛香鲜辣的潮辣沙茶口味、大火炝炒鲜辣椒香的虎皮辣椒口味、地道京味酱香浓郁的浓浓炸酱口味，一口燃魂拌面，唤醒你的味蕾，唤醒馋猫的灵魂。
全新上市的康师傅升级版干面荟系列
烟火之处，情味人间，一餐一食，皆为美好。去年底的时候，康师傅一连推出了四个口味的乾面荟系列上市。今年升级版的干面荟系列五种口味，有XO酱海鲜炒面、铁板牛柳炒面、蚝油牛腩捞面、椒麻鸡丝拌面和韩式火鸡拌面五种口味。而且根据不同口味特点搭配不同粗细的面，圆面筋道爽滑，宽面的柔滑入味，细面的则柔韧爽弹，可以根据喜好有多样的选择。在包装设计上，采用具有创新升级后的滤水口设计，只需要按虚线撕开滤水口，便可以将冲泡用水倾倒干净，体会到方便、快捷、不烫手的过滤掉水，还不会漏面的快乐感觉。
运动与美食相融合，中国女足就爱中国面
5月28日，统一旗下品牌「汤达人」正式官宣成为中国国家女子足球队官方合作伙伴，中国女足国家队定制版新品“汤达人大大杯”限量同步上线。 “大大杯日式豚骨拉面”以豚骨熬成汤的汤包，搭配九道压延的面饼和肥瘦相间的肉片，加入高丽菜、鸡蛋粒和枸杞粒制成，净含量为118克，面饼85克。“大大杯酸酸辣辣豚骨面”以豚骨熬成汤的汤包，搭配九道压延的面饼和肥瘦相间的肉片，加入高丽菜、鸡蛋粒、黑木耳和醋包制成，净含量为122克，面饼85克,份量升级元气UP。未来，中国女足将与汤达人一起，热爱向前，用满满元气迎接每一次挑战，我们一起为中国女足国家队加油打call!
不用煮的拉面，今麦郎“拉面范”
今年初，今麦郎“拉面范”和我们初次见面。怎样才能做出一款与面馆面口感相似的非油炸方便面?为了突破技术瓶颈，今麦郎先后与国内外十多家核心企业(包括设备公司、粮油公司等)和科研院校合作，经过了长达十多年的协同攻关，分别在小麦、面粉、蒸煮设备、干燥设备等相关领域开展了技术协作，集中解决了复水性差、离散性弱、口感偏硬等核心技术难题，最终掌握了非油炸面高离散高复水的关键技术，并顺利实现产业化，让面好吃又健康。为了这次见面，这碗小小的拉面，经过10年技术攻关，31项重大突破，48代产品更迭，583次配方试验，无数次的包装设计更新…。“拉面范”有些笨拙且倔强了，但让每个独享食光更自在美好，还原一碗拉面的美味与营养，是拉面范品牌一直坚持的事。
白象食品大辣娇蚂蚁上树新品上市
5月的夏天，白象食品大辣娇系列上新川渝江湖名菜“蚂蚁上树”。主打“辣味速食”的白象大辣娇自2017年以来，在近三年间该系列凭借强大产品研发推出新品80多款。鸭血火锅面，地狱辣豚骨面，麻婆豆腐面，麻辣虾尾面……辣味速食世界的尺度与边界，被“大辣娇”一再拓宽。从火鸡拌面到红油面皮、酸辣粉、南昌拌粉、新疆炒米粉、重庆小面等，“大辣娇”几乎已网罗了天南地北的辣味美食。追剧、加班、熬夜看球、解馋…5分钟不开火便来⼀碗的地道老成都香辣味蚂蚁上树，非油炸Q弹红薯粉丝裹着粒粒分明的大肉末，搭配5种大片蔬菜、大粒蛋花、川香红油、喷香芝麻、灵魂秘制酱......粉丝挂满肉酱，一口下去，爆香爆汁，爽辣美味，嗦到碗底还有肉!
“合味道”热辣“赤”系列全新上市
想吃海鲜还想加点辣?想吃猪骨也想来点刺激?日清食品全新上市的合味道新口味“赤”系列，有“赤海鲜浓虾汤风味”和“赤豚骨浓汤风味”两款赤系列，辣但不只是辣，刚好满足你对美味的双重诉求。爱海鲜的你，不妨试试赤海鲜。爱猪骨的你，来尝尝赤豚骨。高品质小麦粉制作而成的面条滑爽入味，搭配浓厚鲜辣的汤底，每口都能尝到的浓醇鲜美，让人回味无穷。
中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国，在6月22日召开的国际食品安全与健康大会上指出，食品工业已进入以“风味与健康”为导向的深度转型期。牢牢把握食品行业新一轮发展机遇，走好高质量创新发展之路，通过加快提升食品安全与健康的科技创新能力，为消费者提供更加安全、更加丰富多样、更加营养健康的食品。
(来源：新视线)
