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方便食品新口味 让您美味成真

方便食品新口味 让您美味成真
2022年07月11日 18:21

  当下,营养健康、消费升级成为了社会背景下的大趋势,随着“健康中国”国家战略的导向,消费者对健康生活的追求已成必然。有统计数据表明80%以上的消费者认为健康生活从调整饮食开始改变,特别是在消费观念发生重大改变的大背景下,“品质”、“健康”、“营养”等元素已开始深刻的影响着消费者的消费行为,特别是那些高品质、高价值、高颜值、设计时尚的方便美食越来越深受消费者的喜爱。

  一直以来,方便面行业基于中国元素、中国特色、中国风味的基础上不断创新。近一时期,方便面行业上市了哪些新品? 这些新品代表了什么新趋势?从中我们可以洞察到哪些行业新风向?下面,介绍几款方便面企业2022年推出的新品,希望给您的餐桌增添更多美味。

  康师傅三十周年献礼 面面有心意

  真材实肉,格外讲究。康师傅三十周年的献礼产品“御品盛宴”系列隆重上市,目前共三个口味: 红烧金玉牛腩面、日式叉烧豚骨面、玉笋葱烧猪肉面。每碗都有厚切肉,红烧金玉牛腩面甄选肥瘦相间的牛肉厚切成块,用地道酱料烹调卤汁蒸煮入味;日式叉烧豚骨面选用优质梅花肉,配以特制卤料清蒸定型切片蒸煮;玉笋葱烧猪肉面选用紧实的猪腿肉厚切成块,大葱炒香辅以卤料蒸煮入味。再搭配精选脆嫩蔬菜,融合高汤,成就一碗碗或汤浓味辛、或葱香四溢的美味盛宴。

  康师傅年度新款燃魂拌面

  食品的灵魂是“风味”,近期康师傅推出新品“燃魂拌面”。这是一款需要煮的生活面,面品采用非油炸工艺,手工翻晒8小时,激发浓浓的麦香,高筋小麦精研细作5道压延双倍醒发,铸就劲道好面。有四种口味:爆香藤椒酥麻鲜爽的椒香麻酱口味、潮汕海味辛香鲜辣的潮辣沙茶口味、大火炝炒鲜辣椒香的虎皮辣椒口味、地道京味酱香浓郁的浓浓炸酱口味,一口燃魂拌面,唤醒你的味蕾,唤醒馋猫的灵魂。

  全新上市的康师傅升级版干面荟系列

  烟火之处,情味人间,一餐一食,皆为美好。去年底的时候,康师傅一连推出了四个口味的乾面荟系列上市。今年升级版的干面荟系列五种口味,有XO酱海鲜炒面、铁板牛柳炒面、蚝油牛腩捞面、椒麻鸡丝拌面和韩式火鸡拌面五种口味。而且根据不同口味特点搭配不同粗细的面,圆面筋道爽滑,宽面的柔滑入味,细面的则柔韧爽弹,可以根据喜好有多样的选择。在包装设计上,采用具有创新升级后的滤水口设计,只需要按虚线撕开滤水口,便可以将冲泡用水倾倒干净,体会到方便、快捷、不烫手的过滤掉水,还不会漏面的快乐感觉。

  运动与美食相融合,中国女足就爱中国面

  5月28日,统一旗下品牌「汤达人」正式官宣成为中国国家女子足球队官方合作伙伴,中国女足国家队定制版新品“汤达人大大杯”限量同步上线。 “大大杯日式豚骨拉面”以豚骨熬成汤的汤包,搭配九道压延的面饼和肥瘦相间的肉片,加入高丽菜、鸡蛋粒和枸杞粒制成,净含量为118克,面饼85克。“大大杯酸酸辣辣豚骨面”以豚骨熬成汤的汤包,搭配九道压延的面饼和肥瘦相间的肉片,加入高丽菜、鸡蛋粒、黑木耳和醋包制成,净含量为122克,面饼85克,份量升级元气UP。未来,中国女足将与汤达人一起,热爱向前,用满满元气迎接每一次挑战,我们一起为中国女足国家队加油打call!

  不用煮的拉面今麦郎“拉面范”

  今年初,今麦郎“拉面范”和我们初次见面。怎样才能做出一款与面馆面口感相似的非油炸方便面?为了突破技术瓶颈,今麦郎先后与国内外十多家核心企业(包括设备公司、粮油公司等)和科研院校合作,经过了长达十多年的协同攻关,分别在小麦、面粉、蒸煮设备、干燥设备等相关领域开展了技术协作,集中解决了复水性差、离散性弱、口感偏硬等核心技术难题,最终掌握了非油炸面高离散高复水的关键技术,并顺利实现产业化,让面好吃又健康。为了这次见面,这碗小小的拉面,经过10年技术攻关,31项重大突破,48代产品更迭,583次配方试验,无数次的包装设计更新…。“拉面范”有些笨拙且倔强了,但让每个独享食光更自在美好,还原一碗拉面的美味与营养,是拉面范品牌一直坚持的事。

  白象食品大辣娇蚂蚁上树新品上市

  5月的夏天,白象食品大辣娇系列上新川渝江湖名菜“蚂蚁上树”。主打“辣味速食”的白象大辣娇自2017年以来,在近三年间该系列凭借强大产品研发推出新品80多款。鸭血火锅面,地狱辣豚骨面,麻婆豆腐面,麻辣虾尾面……辣味速食世界的尺度与边界,被“大辣娇”一再拓宽。从火鸡拌面到红油面皮、酸辣粉、南昌拌粉、新疆炒米粉、重庆小面等,“大辣娇”几乎已网罗了天南地北的辣味美食。追剧、加班、熬夜看球、解馋…5分钟不开火便来⼀碗的地道老成都香辣味蚂蚁上树,非油炸Q弹红薯粉丝裹着粒粒分明的大肉末,搭配5种大片蔬菜、大粒蛋花、川香红油、喷香芝麻、灵魂秘制酱......粉丝挂满肉酱,一口下去,爆香爆汁,爽辣美味,嗦到碗底还有肉!

  “合味道”热辣“赤”系列全新上市

  想吃海鲜还想加点辣?想吃猪骨也想来点刺激?日清食品全新上市的合味道新口味“赤”系列,有“赤海鲜浓虾汤风味”和“赤豚骨浓汤风味”两款赤系列,辣但不只是辣,刚好满足你对美味的双重诉求。爱海鲜的你,不妨试试赤海鲜。爱猪骨的你,来尝尝赤豚骨。高品质小麦粉制作而成的面条滑爽入味,搭配浓厚鲜辣的汤底,每口都能尝到的浓醇鲜美,让人回味无穷。

  中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国,在6月22日召开的国际食品安全与健康大会上指出,食品工业已进入以“风味与健康”为导向的深度转型期。牢牢把握食品行业新一轮发展机遇,走好高质量创新发展之路,通过加快提升食品安全与健康的科技创新能力,为消费者提供更加安全、更加丰富多样、更加营养健康的食品。

  (来源:新视线)

责任编辑:于安绪

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