“食神”蔡澜曾说过：对于一位真正的美食家来说，潮汕是一个不能不去的地方，因为这可是“中国美食界的一座孤岛”。
潮州菜至今已有千年历史，以精工烹制、适时养生、选料广博而闻名。从山吃到海的饮食文化注定把潮汕塑造成坚不可摧的“美食圣地”。随广州作为潮菜的“第二故乡”，潮菜在这里得到进一步发扬光大，并深受街坊们的喜爱。
7月19日-21日，“乡村振兴，粤黔携手”金尘茶大湾区寻味记走进扎根广州21年的潮汕美食扛把子——如轩。如轩凭一锅地道的海鲜砂锅粥，声名远扬21年，奖拿到手软。
|食在广州，味在潮汕
俗话说“一样米养百样人”，而潮汕人擅长的是将一样米做出百种样式，“养”出潮汕美食文化——粥。作为潮汕菜榜单top的如轩，更是凭借一锅粥在广州火了21年，将潮汕独特的魅力与风情通过一锅粥传扬出去，征服众多嘴刁的吃货。
在广州，相信很多吃货们都已经是如轩的老熟人了。来如轩，必须来一锅它家的门面担当——砂锅粥，尤其是它家的招牌羔蟹鲜虾粥，仅靠本身的颜值，撩翻了无数吃货，真可以称得上是海鲜粥届的天花板!
如轩招牌羔蟹鲜虾粥，讲究“一鲜二肥三当时”，选用当日新鲜羔蟹、鲜虾，用18味天然食材慢火4小时熬的水果高汤，配以东北有机米，整锅粥鲜香而不腻。熬好的粥，浓厚的蟹黄蟹膏与粘稠的粥水融为一体，入口滋润醇厚，鲜香无比;最重要是料十分足，每一勺都能舀到料，真是每一口是精华。
小优在这里必须给它家的羔蟹鲜虾粥，送上“粥界一霸”的头衔。我相信凡是吃过这锅粥的，没有不为它折腰的。
如轩所有的招牌粥品都是“现熬好粥”，搭配天然食材，尤其是海鲜。除了上面给各位友友介绍的招牌粥，它家的翡翠鲍鱼鲜虾粥和淮山元贝烧骨粥也是店内的人气王。
大火猛煮过后的粥底绵密又香滑，厚切翡翠鲍鱼和鲜虾鲜味翻倍!而老广最爱的淮山元贝烧骨粥，特别适合大夏天喝，解暑降火~
在如轩，怎能只吃一锅粥，必须再来几样地道的潮汕美食。
卤鹅三拼
被食神蔡澜先生多次点赞的潮汕卤鹅，来到如轩也必须得尝尝。店里的卤鹅三拼选用世界鹅王的澄海狮头鹅，经过如轩独家卤水烹饪后，肉质鲜嫩，汁水饱满，入口肥美顺滑，满足!
潮州金牌蚝仔烙
蚝仔烙用的是体态圆浑的珍珠蚝，个头虽小，却滑腻鲜美无比。煎好的蚝仔烙，入口时表皮香酥，别有一番风味。
|食在广州，潮饮新式茶饮
如果说潮汕人离不开粥，那么茶在潮汕人的生活中与粥有着齐头并重的地位。而在如轩品潮汕美食，又怎能少得一杯好茶。
今天，小优必须给各位吃货安利这款立志要做中国原叶袋泡茶引领者，振兴中国产业，让中国茶品牌走向世界的金尘茶。
金尘茶产自贵州高山处，茶香扑鼻，好似身处云雾山间，呼吸着高山处清新的空气，舒畅安逸;入口清甜，茶汤在舌尖滑动，纵享柔顺;回味甘甜，每一口呼吸，夹带着甜味顺延至心脾。
白桃乌龙茶、荔枝红茶、缤果红茶······每款都是零添加、纯天然、零负担，友友们可以放心饮用哦。
当下正是30℃+高温天气，在如轩吃饭闲聊时，喝上一杯金尘茶冷泡茶，道尽夏日的无限美好。
7月19日-21日，让我们相约如轩，以新式茶饮会好友，享受“一鲜二肥三当时”的潮汕美味。
宠粉福利
福利一：“如轩干饭人”打卡活动
活动期间，到店消费满230元，即可获赠价值59.9元的金尘茶礼一份。
福利二：您的专属“如轩”
免费注册成为如轩会员，参与储值活动，除享受储值福利外，可再获价值59.9元的金尘茶礼一份。
福利三：储值活动
储值500元送价值50元券(1张50元券)，储值1000元送价值150元券(3张50元券)，
储值1500元送价值300元券(6张50元券)，储值2000元送价值500元券(10张50元券)，
储值规则：
1、储值赠送代金券，当餐满230元立减50元，其他次日生效，每桌仅限使用一张;
2、储值本金部分不限当餐使用，优惠部分不开具发票;
3、代金券有效期60天至180天，产品券有效期60天，过期作废;
4、储值前请核对好本人会员账号，以免造成损失;储值后如有申请退款，需扣除已享储值赠送优惠部分。
注：以上赠送金尘茶活动仅限二选一，数量有限，送完即止。
福利四：短视频大赛
粉丝可在“抖音”发布与“如轩”餐厅环境、菜品、用餐评价及“金尘茶”的饮用感受等相关的视频，发布时@南方优品、@如轩 海鲜砂锅粥、@金尘茶旗舰店，点赞数超188个的视频作者，可私聊@南方优品，领取南方优品提供的礼品一份。(限量200份，先到先得。)
(3)作品要求：作品需为原创作品，视频可供南方优品及如轩宣传使用。
(来源：新视线)
