【引言】
新疆奶确实是在慢慢走出新疆了。据新疆日报报道,新疆奶近3年外销内地年均增幅都在30%以上,新疆奶越来越受到内地消费者的欢迎。
近几年,新疆牛奶被频繁种草,不仅朋友圈里有人安利,小区里的妈妈群也兴起了抢购风潮,所有人一提到新疆牛奶,就仿佛来到了大型牛奶夸夸群现场。产品出圈,品牌没跟上成了目前新疆奶面临的一个困境。如何选择一个靠谱、有实力的品牌奶?我们调查了新疆的几家乳企,天润乳业成功引起了我们的关注。
兵团品质初心不变
坚持一生做好奶
天润乳业成立于2002年,是兵团第十二师国有控股上市企业。被评为中国奶业20强企业联盟成员单位(中国奶业D20)和中国奶业脊梁企业。
这一听还挺厉害的。
新疆生产建设兵团是在特殊历史背景下形成的“准军事实体”,承担着屯垦戍边职责,是新疆维吾尔自治区的重要组成部分。现在依旧实行半军事化管理,雷厉风行、恪守原则是兵团人的共同气质,这样的企业让人很放心。
坚持初心的兵团人,也坚持创新,引进德国、瑞典等世界先进的设备和技术,经过持续技术改造,让天润成为新疆首个智能化控制的生产企业。加之新疆兵团作风严谨,尽职尽责,对产品的质量严格把控,才有了现在天润的品质好奶。
北纬45度黄金奶源地
优质奶源冷链运输
国际上有一条公认的黄金奶源带,即南北纬40°-50°,温带草原性气候适宜牧草生长,夏季日照时长可达16小时,非常适合饲养优质奶牛,发展畜牧业。
新疆最好的奶源在天山北坡,北纬42-47°附近,这片喝足了天山雪水的草原说它是顶级牧场也不为过,而天润牧场的奶牛吃的草就来自于这里。天山雪水灌溉,人烟少,污染小,这样的天选牧场,独天润一家。
很多网友表示,天润奶加热后静置不久,表面会生成一张厚厚的奶皮,奶皮醇香厚重的口感,是选购天润奶的一个重要原因。
奶皮的形成,一是源于用牧草进行饲养的草饲养殖,牧草中含有多种萜类物质,还有一些醛类、酯类、酮类、烃类等挥发物质,这些物质经过血液循环会进入乳汁当中。因此相对于谷饲奶牛,草饲奶牛的奶在风味上会更加醇香。二是奶牛品种对乳制品口感的影响也很大,天润引进的是荷兰的荷斯坦奶牛,这种奶牛不仅产乳量高而且奶中的蛋白质含量更高,相应的口感也就更香浓。喝天山水、吃天山草、在天山度假的荷斯坦奶牛产的奶,自然营养是真章!
决定消费者购买的另一个重要因素,是天润坚持天山牧场奶源,“没有打新疆牌,买其他产地的奶。”不少消费者表示,愿意为几千公里的冷链运输技术,多花一点钱买单,因为后疫情时代的健康消费观升级了,真正来自新疆的天然健康奶,值得上这个价格。
新疆奶“玩”得透
天润就够了
为什么说天润就够了,因为天润的产品真的非常包罗万象!常温奶、低温奶、网红酸奶、桶装酸奶、奶啤、益生菌,你想喝什么就能有什么。
天润浓缩奶是天润常温奶的代表作,蛋白质含量高达3.6g/100g,更有105mg/100ml钙和乳铁蛋白,配料只有生牛乳,没有添加剂和防腐剂。喝起来奶香味真的超级浓郁,细品还有丝丝奶甜,闭眼回味仿佛唤醒了幼时对纯牛奶浓郁奶香和浓稠口感的记忆。
桶装酸奶润康酸奶1kg装,是家庭采购的优先选择,嫩豆腐状有奶清的酸奶是天润在低温酸奶界的品质保障,蛋白质3.4g/100g的含量,食品级PP材质盒,真正把新疆带进了冰箱,带上了中国人的餐桌。
冰淇淋化了、巧克力碎了、山楂恋爱了、百果香了、被柚惑了……以上这些都是天润数十款网红酸奶“戏精”品名的一部分,你只要走进便利店或超市的酸奶区,总会被这些眼花缭乱的名字和五颜六色的独特包装所吸引。口味够新奇的同时,依旧保持了高蛋白含量的硬实力,人见人爱。
在“网红”酸奶带动的市场效应下,西域春、天友等品牌,也迅速做出类似酸奶。短短两三天,市面上就出现了和天润包装相似的酸奶,在便利店货架上,如不仔细分辨,根本看不出是哪个品牌。这时,天润凭借自己的网红优势立马调头深耕大本营新疆地区,一边稳住新疆的地位,同时悄悄地计划着下一款出圈产品——奶啤。继李佳琪直播间后,罗永浩的直播间也出现了天润奶啤的身影。“哎呀,还真有点像啤酒,酸奶加啤酒的感觉,但又没有酒精,不是啤酒……”手机里没有激昂的叫卖声,只有醇厚的男中音,罗永浩的直播间正在以亿级计数的累计播放量,把天润奶啤推入大众视野。
不管是酸奶式营销出圈,还是新品类奶啤出圈,都充分证明了天润正在不断试探市场,寻找一条最适合自己的路。而在这条路上,天润最具竞争力的武器就是奶源。凭借着得天独厚的奶源优势,兵团恪守尽责的经营理念,天润的未来,成为领跑者,不会遥远。
(来源:新视线)