近年来，越来越多人喜欢上喝酱酒。那么，一瓶好酱酒，究竟该是怎样的味道?至少要满足观感、嗅感、口感、体感四项要求。
首先说观感，一瓶优质酱酒的色泽通常是微黄透明的。这是因为酱酒在高温发酵和长时间的贮存过程中，在微生物的作用下，会发生复杂的酵解和多糖反应，使得酒体呈现微黄色泽、贮存的时间越长，这种呈色反应就会越明显。这也是为什么例如国台国标、国台十五年、国台龙酒等优质酱酒的颜色都会是微黄透明的原因。
还有一些热爱酱酒的行家在倒酒时会注意观察酒花，通过酒花来了解酱酒的好坏。优质的酱酒通常酒花密集且消失速度较慢。
再来说嗅感。品酒是一项需要调动眼耳口鼻喉的行为，充分释放感官的敏锐度才能感受酱酒的美味。轻嗅一瓶优质酱酒，会感受到突出的酱香，无邪杂味、无刺激性味道。在饮尽后，优质酱酒还会空杯留香持久，一些优质的酱酒，比如由茅台镇第二大酿酒企业国台酒业出品的国台国标，甚至能做到留香超长待机。
最后再来说说口感和体感。优质酱酒一定是不辣口、不刺喉的，闻香舒适、入口绵柔、吞咽圆润不挂喉，饮罢不口干、醒来不上头。中国著名白酒专家胡永松教授就曾经称赞过国台酒“喝起来是美酒，停下杯就醒酒，聊会天就无酒，睡一觉就想酒!”
国台是茅台镇第二大酿酒企业，扎根茅台镇已有20多年。一直以来，国台坚守初心，学习茅台、做好国台，致力于为消费者提供一瓶好喝的酒、为经销商提供一瓶好卖的酒。目前，国台拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒、国台茅源四个生产基地，年产正宗大曲酱香型白酒过万吨。
一直以来，国台精选贵州自有粮食基地生产的红缨子糯高粱与河南优质小麦，严格秉承茅台镇“12987”传统酿造工艺。一瓶国台酒，从投料到出厂，历经30道工序，165个工艺环节，生产周期至少5年。国台以匠心精神精酿一瓶正宗酱酒的同时,借助现代科技的力量,推动传统酿造向智能化、智慧化酿造升级转型。
去年国台取得了含税销售额过百亿、投产超万吨、库存基酒超5万吨的成绩。在2021年“华樽杯”评测中，国台品牌价值以1002.55亿元位列贵州省白酒第三名、中国白酒第十名。由国台所生产的国台国标、国台十五年和国台龙酒等茅台镇正宗大曲酱香国台美酒产品梯队组合，满足多个消费阶层需求，市场网络遍及全国各地。
真实年份，品质诚信。国台已经连续六年在3·15国际消费者权益日上市新酿造年份的国台国标，瓶身标注真实酿造年份，让消费者看见，明白、放心地消费。今年国台国标(2017年酿造)上市时，由著名白酒专家高景炎、赖登燡、杨大金、黄平、方长仲、孟望霓等组成的专家组对进行了专业品评鉴定，并给予高度评价，认为这款酒微黄透明、酱香突出、陈香舒适、醇润协调、尾净味长、空杯留香、大曲酱香型白酒风格典型。
年份更长，老酒更香。国台十五年限量遴选年份优质基酒，精心勾调而成，色如瑶池玉露，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、老熟香味舒适、回味悠长、空杯留香持久的风格特点。花1000多元，就能领略老酒的魅力。
国台龙酒，滴滴稀有。国台龙酒限量遴选年份优质基酒，小批量精心勾调而成，年份老酒，窖藏更久。具有色如琥珀，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、老熟香味舒适、回香不绝、空杯留香持久的风格特点，是赠礼、收藏的优质选择。
