9月22日，由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司、豆果美食、王森冠军联盟联合打造的2022第七届中国家庭烘焙料理大赛圆满落下帷幕!中国家庭烘焙料理大赛于2016年创办，旨在不断推出高品质烘焙及料理作品，引领中国家庭烘焙料理产业不断发展。目前已连续举办至第7届，成为赋能中国家庭烘焙市场，为国内烘焙料理爱好者们提供学习交流、分享展示舞台的重量级赛事。
据悉，本届大赛由圣迪乐、安佳总冠名，金龙鱼、多力食用油、东古调味品、美的、Dr.Pizza创食学院独家合作。感谢大赛品牌方圣迪乐、安佳、金龙鱼、多力食用油、东古调味品、美的、Dr.Pizza创食学院的鼎力支持。比赛现场，圣迪乐与安佳、金龙鱼、多力食用油、东古调味品、美的、Dr.Pizza创食学院为现场选手们提供了高质量产品，确保参赛选手发挥出最好水平，为选手保驾护航的同时也为赛事注入了强劲动力。
在闭幕仪式上，中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁先生、豆果美食创始人兼CEO 王宇翔先生以及大赛特约裁判长、以及参赛的各位嘉宾和评委都对此届大赛做出了极高的肯定评价，对选手的出色表现欣赏与认可，选手们不仅专注精湛技艺和细腻口感，更是把烘焙快乐带给了家庭和孩子，这才是家庭烘焙最值得发扬的精神。
精彩赛事，彰显烘焙料理无限乐趣与魅力
自8月海选以来，本届大赛吸引了上万名烘焙料理爱好者的空前关注与热情参与。本次比赛共分为"亲子组"、"烘焙组"、"料理组"和“安佳披萨组”四个组别，通过线上海选、复赛和线下总决赛几轮的激烈比拼，最终在来自世界各地的专业评审以及广大网友观众的见证下，各组别的冠亚季军诞生。
烘焙组：
第一名：佟兵兵
第二名：刘娜
第三名：孙延玲
亲子组：
第一名：骆金铃
第二名：刘正燕
第三名：张萍萍
安佳披萨组：
第一名：佟菲菲
第二名：施倩
第三名：李海燕
料理组：
第一名：邹熠
第二名：张帆
第三名：刘小俊
行业携手，推动中国家庭烘焙料理市场不断发展
作为中国烘焙行业重量级的赛事之一，本届大赛也携手一众业内品牌共襄盛会，充分发挥各方优势共同促进行业的良性发展。据悉，2022第七届中国家庭烘焙料理大赛由圣迪乐、安佳总冠名，金龙鱼、多力食用油、东古调味品、美的、Dr.Pizza创食学院独家合作。感谢大赛品牌方圣迪乐、安佳、金龙鱼、多力食用油、东古调味品、Dr.Pizza创食学院的鼎力支持。
作为高品质鸡蛋领军品牌，圣迪乐致力于从风味、营养、安全、新鲜等方面提升鸡蛋品质，本着用一枚好鸡蛋，营养中国人的企业愿景，品牌坚持天然原粮提升品质、坚持全产业链控制保障安全;圣迪乐通过技术创新来解决传统养殖带来的环境问题，创造绿色未来，让人与自然和谐共处。从创业之初，圣迪乐就传达“天天阳光 快乐健康”的品牌理念。站在全球蛋品行业领导者的高度，制定全新战略“鲜蛋战略”，率先用全新标准解读鲜蛋品类。通过与此次赛事的合作一同倡导与守护中国家庭健康。
安佳，1886年诞生于新西兰，是新西兰备受欢迎的乳品品牌，多年来始终把更多来自新西兰的乳品菁华带给中国消费者作为初心和愿景。作为中国佐餐乳品领导品牌， 安佳坚持自然放牧，用世代传承的乳品经验，提供纯净、营养、安全的“真草饲*”乳制品。本次安佳希望通过行业强强联手共襄盛事，为中国烘焙料理爱好者提供更营养安全的品质保障，激发广大消费者群体对家庭烘焙产品的关注、体验烘焙料理的多元化场景，同时引领产业不断发展。
作为中国规模宏大的面粉、烘焙粉加工企业之一，益海嘉里多年深耕小麦加工行业，依托先进的生产工艺和完善的全产业链布局，不断研发满足市场需求的产品，为消费者提供多元化的选择。旗下面粉产品以金龙鱼品牌为核心，围绕中国家庭面食料理场景，打造了涵盖烘焙粉、预拌粉、中式专用粉、健康全麦粉、家庭通用粉、酵母的全系产品矩阵，并以天猫益海嘉里烘焙旗舰店为触点，为消费者提供一站式家庭健康烘焙料理解决方案。
作为油品中唯一的“世界心脏日中国区合作伙伴”的油脂企业，多力一直秉持着“中国味道。世界品质”的品牌观念，研发并推出包含健康食用油、调味品等多元化的产品，本次大赛将全程使用多力压榨玉米油，烹饪时油烟少，独家充氮保鲜工艺，可以真正做到“滴滴锁鲜”，营养又健康。不仅是是此次赛事的合作伙伴，更是中国消费者安心的健康选择。
具有百年悠久历史的全国调味品行业质量领军企业——东古品牌，一直秉承着“家的味道 东古酿造”的品牌理念，坚持传统酿造工艺，检验技术过硬，精益求精，不忘初心砥砺前行，是调味品市场一股不可忽视的力量。通过此次赛事合作也旨在为所有消费者提供更加美味健康安全的调味品作出巨大贡献。
本次大赛的独家家电品牌美的在智慧卧室、智慧客厅、智慧厨房、智慧浴室、智慧阳台为广大消费者提供更人性化的、智能的家居生活。
颁奖仪式结束后，总冠名商圣迪乐总裁郭文广、恒天然消费品牌业务市场部总经理周澍也分别与本次大赛的优胜选手进行了现场签约，以大赛为契机发挥龙头企业带头示范作用，为发掘和培育行业人才提供良好条件，深化拓展市场空间，激发更多消费者对烘焙料理的关注，进一步推动烘焙产业生态高质量发展。
签约仪式的结束，也标志着2022第七届中国家庭烘焙料理大赛顺利收官。豆果美食作为国内首家美食内容服务平台,也将继续努力推动中国家庭烘焙市场的可持续健康发展，为接下来的中国家庭烘焙料理大赛持续蓄能，并积极探索与创造更多行业发展机会，为中国家庭烘焙市场的进一步发展做出自己的贡献!
中国国际焙烤展览会(Bakery China)是由中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办的服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台，是全球规模领先的焙烤产品与服务展览会。
关于2022第七届中国家庭烘焙料理大赛更多比赛详情，敬请关注“中国国际焙烤展览会BakeryChina”、“豆果美食app”、”王森冠军联盟“官方微信公众号、网站。
*真草饲：“真草饲”是指安佳品牌对产品质量和安全精益求精的态度，始终竭力确保经独立第三方认证，相关安佳产品符合新西兰恒天然集团制定的“草饲”企业标准。
(来源：新视线)
