合成生物科学馆初体验，麦角硫因、GABA、依克多因的护肤奥秘原来是这样！|生物

　　作为一名有医学背景的护肤品博主，很多时候我都在和大家直接分享护肤干货、必入产品。而这些和我们生活息息相关的护肤品，其实背后就蕴藏着强大的生物科技。

　　这一点，从国人流行的“护肤思维” 就可以看到变化：几十年前，护肤讲究产品的故事或者渊源，百年工艺、工匠手作或者古法配方，可以俘获很多人的心。而现在讲究的是科研证据和真人实效，甚至有成为人均“成分控”的趋势，大量科研实证的护肤成分和专业品牌研究的爆红。成分护肤，真的有必要，并且越来越重要。在小本使用过的护肤品之中：以润百颜、米蓓尔、BM肌活为首的护肤品品牌，不仅真实好用、有效，更将科学的护肤理念和先进的护肤成分带给了中国消费者。

　　而它们的背后都有一个共同的生物科技公司——华熙生物。小本这一次终于有机会来到华熙生物，探访合成生物学科学馆。让大家了解到：正因为华熙生物依托强大的合成生物学科研实力和技术底蕴，才可以厚积薄发，让其业务之一护肤品享誉全国。

　　医学护肤博主眼中的华熙生物，将合成生物学成果带给千家万户

　　很多人熟悉华熙生物，都从玻尿酸 (透明质酸)开始。玻尿酸被应用于美容、眼科、骨科等方面，具有天然的优势：本身不容易造成免疫反应，不致敏，还可以被机体吸收和分解。这是因为玻尿酸天然就存在于人体眼球、膝盖滑液和皮肤中，是一种能抓住水分保湿润滑的多糖类物质。

　　玻尿酸是一种聚合多糖，图左展示是聚合物中的小分子单体结构单元，右为聚合物以及亲水性示意图

　　既然玻尿酸的优势如此之大，为什么直到近几年才被更多的人认知，这和玻尿酸的生产工艺经历几次重大革新有关：早期的玻尿酸可以说非常金贵，需要从鸡冠等动物组织器官中提取，得率低并且工艺传统;华熙生物通过微生物发酵法实现突破，从发酵液中提取的透明质酸提升了生产效率，也让这一物质走向普罗大众;第二次产业革命则是酶切法，对大分子玻尿酸进行定点切割，自由控制玻尿酸分子量大小，大大打开玻尿酸的应用场景。

　　在继多次掀起产业革命之后，华熙生物又开始重点布局“第三次生物技术革命”——合成生物学，合成生物学具有高效率、低能耗以及环境友好度等优势。合成生物学，就是源头上构建新的生物学体系，通过技术把生命体的基因信息进行读取、记录，分析每一个基因信息的作用，并根据人类的需要改写、创造、改变基因的序列，使其为细胞工厂服务。

　　新的智能技术和工作方式加快了合成生物学的设计-构建-测试-学习(DBTL)循环

　　活性成分盘点：备受认可的麦角硫因、依克多因、GABA等

　　合成生物学和我们的生活并不遥远，甚至说已经处处相关。目前合成生物学的主要场景，聚焦在通过改造微生物生产传统方法成本较高、碳排放较大或者难以大量获得的产品。除了通过合成生物技术对已有的透明质酸进行规模化生产并且进一步优化生产效率，华熙生物还通过微生物发酵平台，研发生产出了依克多因、麦角硫因、γ-氨基丁酸 (GABA)、聚谷氨酸等多种生物活性物，这些成分得益于近年来的科普和受众人群的扩大，认知度和美誉度有个非常大的提升。

　　麦角硫因、GABA、依克多因的化学结构(从左到右)

　　除了可以螯合金属离子，减少相关ROS反应产生的麦角硫因，作为神经营养因子，可以抑制神经支配的肌肉细胞收缩舒缓细纹的GABA ，小本对于强效持久保湿和抗逆抗污染的依克多因可以说是青睐有加。

　　依克多因的发现源自Wadi EI Natrun盐湖，那里环境十分恶劣：白天温度高达65℃，夜间温度时常达到0℃以下，空气湿度约为5%，盐浓度高达30%以上。在这样的极端环境下，大多数生物都很难生存。但盐湖中还有一种“嗜盐菌”的存在，科学家积极探秘才发现了它在细胞外层生成一种天然保护成分依克多因(ECTOIN)，来进行自我修护功能。

　　依克多因本身具有很好的水分子结合能力，作为小分子水溶性成分，能够快速穿过表皮，修护肌肤屏障，持续性改善皮肤的保湿性能。

　　每个依克多因分子可络合4-5个水分子，起到保湿锁水功效

　　除此之外，依克多因本身由于刚刚提到的缔合水分子能力，使得水分子在其周围定向排列，改变水分子的空间排布，形成了一个“盾牌保护”效应，外界因子等不易侵入和产生刺激，自然让皮肤可以静下来修复自己，降低应激反应和损伤。

　　合成生物学科学馆，开启通往未来的科技之门

　　虽然在专业课之中已经对合成生物学有过系统了解，小本对于合成生物学科学馆仍然十分好奇：会有怎样的切入角度?如何让更多人的了解这门既前沿、又与大家息息相关的学科。

　　坐落于北京大兴生物医药基地的「合成生物科学馆」

　　科学馆一共分为五个展览单元，「追溯—地球的碳息」、「黎明—认知生物科技」、「新生—合成生物学」、「重塑—地球资源」和「未来已来」。

　　第一单元指出了人类文明进展中，迅速改变了自然界原有的碳循环，发展不可持续的新课亟待解决。第二单元详细介绍了以微生物技术为核心的三代生物科技的发展历程，使用了从酒、醋这类第一代生物科技成果，到味精这类第二代生物科技成果，以及以合成生物技术为代表性的第三代生物科技。

　　第三单元来到了主题：合成生物学，并精准概括了合成生物学“读、写、改”三大底层技术，它们所对应的是基因测序技术、基因合成技术、基因编辑技术。每个技术的行业奠基人，和合成生物学的关键进展，比如人工牛胰岛素、DNA双螺旋结构等道具栩栩如生。

　　第四单元的重点则是对地球资源的关注，合成生物学从一个个酵母菌作为细胞工厂，到最终落成合成生物绿色制造工厂，需要中试车间进行工艺优化、发酵验证和成果转化。现场还配置了霍格沃兹互动墙，触碰不同的菌种可对应衣、食、住、行、用和医疗，这些合成生物学所生产的物质在日常生活中的应用场景。最后的第五单元则是K5立体沉浸式空间，接入神秘空间，为大家带来未来畅想。在这里还可以领取在“外太空”的合影照片。