后疫情时代,健康管理更加深入人心。回归根本,健康的地基是个人体格。从后天发育来看,营养和运动决定了体格的强健与否。为此,专研真奶酪的奶酪博士致力推出真材实料的奶酪制品,为中国宝宝的健康提供营养助力。
根据国家卫健委发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》,国人应保证每天300克的奶及奶制品的摄入,这对于提升免疫力非常重要。
奶酪是浓缩的牛奶,更是优质的蛋白质来源。同等量的奶酪,其蛋白质含量是牛奶的3倍以上。制作奶酪的过程中,在凝乳酶及微生物的分解作用下,蛋白质形成小分子物质,更容易消化。营养学教科书和乳品著作中都提出:奶酪的钙不但要比牛奶中的钙含量高出许多倍,而且奶酪中的钙可以与酪蛋白肽有机结合,更容易被消化吸收。同时,奶酪中含有较多的脂溶性维生素,在奶酪的成熟过程中,由于各种酶及微生物的作用,可以合成重要的营养元素。另外,奶酪中还含有磷、镁、钾等人体必需的矿物质。
据了解,中国近90%的人有不同程度的乳糖不耐,身边常听到有人说喝牛奶拉肚子,就是这个原因。对于乳糖不耐人群来说,奶酪为优选营养食物。要知道,牛奶中的乳糖在加入菌种发酵后,基本被凝乳酶转化了。所以乳糖含量极少的奶酪更适合乳糖不耐的人。
近两年来,很多妈妈为孩子选购儿童奶酪作为健康零食。8个月龄的宝宝就可尝试在饮食里添加奶酪。初尝年龄越小,接受度越高。那么,如何选择适合儿童吃的真正奶酪呢?
适合儿童吃的真正奶酪,其配料成分中的营养物质干酪比例越大越好,其他配料成分越少越好。目前,奶酪博士上市的系列奶酪产品干酪比在同类产品中位居前排,特别是奶酪博士的低盐高钙小圆奶酪,其荷兰原制干酪排在配料表第一位,干酪比达到了100%。而且这款奶酪产品是0香精、0防腐剂、0色素,保证了干净配方,让儿童吃起来更加健康,让家长更加放心。
三岁之前小朋友的运动能力和大脑发育非常迅速,是成长最快最重要的阶段,对摄入的营养要求很高。奶酪博士为了给孩子最优质的营养,创造了钙钠比16的小圆奶酪。于是,从宝宝的第一口奶酪开始,强壮下一 代,不再是个口号。
(来源：新视线)
