“色泽翠绿油润，栗香馥郁持久，滋味醇厚鲜爽”是记者品鉴过安顺绿茶后给出的高度评价。位于贵州省中部的安顺市，有着数十万年前大自然赐予人类的宝藏景观——黄果树大瀑布，还有一杯品质出众的高山好茶——安顺绿茶。和黄果树瀑布不同，安顺绿茶是安顺市自然气候、地理条件与人治叠加而成的产物。
“看似青菜水，入口板栗香”的安顺好茶，在群山环绕，青峰如云的茶海中缓慢生长。安顺平均气温保持在14℃左右，冬无严寒、夏无酷暑，还是天然的“大氧吧”，空气质量优良率常年保持99.4%，亚热带季风性湿润气候给当地带来了充沛的雨水。“晴时早晚遍地雾，阴雨成天漫山云”，寡日照，多云雾等适宜茶树生长的条件汇集在安顺，共同成就了安顺茶树生长缓慢，新梢持嫩性好的“天赋”。
安顺绿茶的鲜爽口感，不仅源于“老天爷赏饭吃”，还得益于这片生长的土壤。安顺市位于北纬26度黄金产茶带，地处长江系乌江流域和珠江水系北盘江流域的分水岭地带，有充沛的河流和水源条件。这里是世界上典型的喀斯特地貌集中区，具备疏松透水性良好的土壤地质环境。“其地，上者生烂石，中者生砾壤”，安顺市境内烂石岗、砾壤地质特点明显，土壤PH值在4.5-6.0之间，有机质含量较高，适合茶树生长。水源、土壤、矿物质资源等为茶产业发展提供了足够的“底气”，安顺地区出现了屯堡茶、小锅茶、瀑布毛峰、朵贝茶等特色茶品牌。
安顺绿茶的口感与价值出众有多方面的原因，天然气候、地理条件、历史传承等众多因素共同造就，但是人的因素无疑是最重要的。中国地大物博，全国各地拥有“天时地利”的传统特色农产品数不胜数，但只有经过“人治”的最终助力，区域特色产业才能迈上新台阶，走出千重山最终走向全国市场，安顺绿茶就是如此。
近年来，安顺市委、市政府出台了一系列茶产业发展优惠政策，鼓励支持茶叶生产经营主体不断扩大提升产能。从2011年起,安顺市采取以奖代补等方式,鼓励支持茶叶生产经营主体、种植大户和农户新建茶园，通过开展茶产业示范基地建设，每年筛选近20家茶叶示范基地进行跟踪扶持和重点培育。按照集中连片的总体思路，安顺市以标准园创建为抓手，打造了6个省级茶产业园区和4个乡级茶产业园区。
向内谋发展，狠抓提质增效;向外做推介，提升品牌影响力。安顺市委、市政府为加快“安茶出山”，按照“政府搭台、企业唱戏”模式，每年组织20至30家安顺茶企组团，在香港、深圳、北京、上海、山东等地举办的黔茶出山大型活动、国际茶叶博览会和丝绸之路黔茶飘香等系列活动中，多角度推介，扩大安茶影响。
安顺市委、市政府还制定了“十四五”茶产业发展规划，出台了《关于加快茶产业发展的实施意见》等指导文件，加速推动安顺市茶产业抓基础、强品牌、拓市场、促融合，将实施“品牌培育、市场拓展、基地提质、加工升级、主体培育、融合发展”六大创新工程，带动安顺茶产业由面积产量增长向质量效益提升转型，由企业主导生产向市场引导供给转型，由分散粗放经营向集约专业发展转型，由传统农业种植向关联产业融合转型。
山水因茶而美，老百姓因茶而富。在2019年，安顺市涉茶人数12.78万人，茶农年人均涉茶收入达到6000元以上，累计带动2万多名贫困群众依靠发展茶业告别了贫困户，走上了小康路。阶段性成功并未阻挡安顺绿茶发展的脚步，数字时代浪潮令传统产业也迎来了大发展、大市场、大竞争，如何在激烈的竞争中脱颖而出?
安顺绿茶选择做强品牌、做优产品、做大市场，推进产品品牌化，注册“安顺绿”区域公共品牌进入电商赛道，安顺市茶农、茶企正紧密围绕在政府周围，万众一心凝聚力量、整合产业优质资源，为安顺绿茶发展“加码”，让安顺绿茶的茶香随着数字蓝海飘向从未到达的远方。
与生俱来的天赋、不曾停歇的脚步、内外兼修的实力，是安顺绿茶“天时地利人和”三大要素融合发展、相互赋能的正循环，也是安顺绿茶递向市场的“诚意”名片。随着民族自信的增强，茶饮成为了更多国人的新选择，“真诚是最大的必杀技”，市场上呈现出愈发认可品质实力的务实消费倾向，捧红了一系列用心做产品的宝藏产品及品牌，安顺绿茶与新消费者的“双向奔赴”会碰撞出什么惊喜?让市场交出最终答卷。
(来源：新视线)
