壮丽的山川孕育了悠久而深厚的茶道文化，独特的地理环境和生态文明，滋养出一地名茶。我国作为世界茶道文化的发源地，经过几千年的发展，承载着浓厚的历史沉淀。它在山水之间，融入歌曲词赋，活跃在人际交往中，在生活意境中跳动...
作为中国六大茶类之一，白茶在东汉时期活跃在权贵之间。作为其中一大类，福鼎白茶因其清甜爽口的口感和消热降火的功效而深受茶友的喜爱。
据当代茶叶泰斗张天福先生在《福建白茶的调查研究》中记载：福鼎大白茶传播到黄冈茶乡是在光绪元年由一位名叫周开陈的人自后井移植而来，并在随后与族人一同开始种植、制作白茶。
据报道，周开陈先生的家族世代制茶已有140多年的历史，他的第五代传人周庆贺成立2004年“誉达白茶”。自成业以来，誉达白茶以家传白茶古老工艺培育了无数优质茶种。在制茶的悠悠岁月之中，誉达白茶将“健康茶、优质茶、放心茶”树立为目标，全新演绎新时代背景下的“匠人匠心”，只为让世界体会到毫香蜜韵之美。
发展至今，誉达白茶已成为我国头部白茶品牌，在2018年时更被评为“中国白茶十强企业”。今天，就让小编带你了解誉达白茶的百年制茶传承，了解一下何为我国的茶道文化!
*誉达白茶荣誉墙中国白毛茶核心产区——黄岗村百年白茶世家
作为2018年度“中国白茶十强企业”，“誉达白茶”座落于中国白毛茶的核心产区——磻溪镇黄岗村。在1955年时，黄冈村被农业厅评为“全国茶叶生产明星村”;在1958年时，黄岗村被评为“全国茶叶生产先进单位”。
而“誉达白茶”自21世高祖(周开陈)起，创始人周庆贺的家族周氏家族，便于黄岗村种植和制作白毛茶。百年传承，为周氏家族和誉达白茶保留了巨大的财富。光是黄岗村的茶园基地，“誉达白茶”便有1212亩，而公司生产和带动茶园基地总面积更是高达11000亩。强大的后勤实力为“誉达白茶”提供更好、更纯的原材料，并保证“誉达白茶”前端供应无忧。
140多年的传承中周氏传人代代都秉承白毛茶生产精髓，并对其进行品质上的跨越性提升。这种代代相传的信誉之作，也让“誉达白茶”闻名于我国。而我等今夕所见的每一片誉达白茶，都记录着这一份百年传承滋味!
*誉达白茶黄岗村基地双制茶大师与双非遗传人，福鼎白茶中的珍惜财富
百年传承带来的财富是难以想象的，除了有形的茶园基地，也就是一套独特而成熟的加工工艺，以及丰富的茶叶生产和种植经验。对于这一点，更有力的证明是“誉达白茶”创始人——周庆贺(周氏家族第五代传人)被授予中国制茶大师、福鼎市非物质文化遗产(福鼎白茶制作技艺)代表性传承人称号。多年来，周庆贺先生始终以工匠精神推动白毛茶文化的不断发展，坚守传承“誉达白茶”渊源与精湛制茶工艺和品质的理念，积极推动我国茶道文化发展。
而周庆贺先生之子，即周氏一族的第六代传人周瑞银自小深受茶文化的熏陶，并在成年之后子承父技，不懈而努力地精研白茶制作技艺，遂于首届福鼎白茶传统工艺制茶评选中荣获制茶大师的称号，且获得了福鼎市级非物质文化遗产代表性传承人的称号。
一门双制茶大师(双非遗传人)不仅代表了誉达白茶的底蕴和实力，也说明了周氏家族乃至整个福鼎白茶产业的有序传承!
*誉达白茶周庆贺先生制茶图虽然如“誉达白茶”这样一门双制茶大师(双非遗传人)的情况很是少见，但管中窥豹，从“誉达白茶”的身上便可以看出整个福鼎白茶行业的发展是朝气蓬勃的。
*誉达白茶公司虽然“誉达白茶”取得了这样多的好成绩，但“誉达白茶”始终坚守誉达茶人百年的淳朴与诚信，认定好山好水出好茶，只要有心，就能研制出世人皆爱的传世佳品，让人们感受到属于白茶的毫香蜜韵。
为此， 在不断丰富其本身自有的“黄岗村”系列、“高山白”系列、“誉晓白”系列、“瑞银号”系列、“生肖茶”系列之余，“誉达白茶”还致力于研发出各项新品白茶。或许研发出的茶叶或浓烈、或恬淡，或让人心清神明、或让人意气风发，它们的风味各有不同，但也殊途同归，所体现的都是品牌“让世界茶友感受到毫香蜜韵”的思想观点。
作为拥有百载传承底蕴的白茶品牌，“誉达白茶”始终坚持汇聚纯正白毛茶原料，传承古法传统工艺，钻研新型制茶工艺。
作为一家拥有百年传承的白茶品牌，“誉达白茶”以近乎严苛的技术标准不断完善自我，追求每道工序的精益求精。通过一系列动作，逐渐强化国人对于茶文化的认知。而这一举措，是只有少部分企业才可以做到的。因此小编也相信，只要“誉达白茶”遵循着这条路走下去，那么在未来不但能够将茶文化传播给有志的茶友，“誉达白茶”这个品牌也将持续走在行业前端!
(来源：新视线)
