在第五届中国进口博览会欧洲猪肉展台前，前来咨询的客商络绎不绝，由欧盟赞助的“欧洲猪肉，从农场到餐桌的卓越品质“推广活动正在推介的，是来自西班牙和葡萄牙的欧洲猪肉。展台烹饪区里，大厨精心烹饪的美味佳肴以及现切的欧洲火腿，正散发着诱人的香气，引得观展的来宾纷纷驻足品尝。
欧洲猪肉是上海进博会的常客了，从2020年开始，已连续三年参展。中国庞大的市场强烈吸引着欧盟的养猪企业。追求品质化，成为中国消费市场的新趋势，高品质的欧洲猪肉，越来越多地进入国人的餐桌。如今欧盟占据中国进口猪肉市场份额的59%，是中国进口猪肉最主要的来源地，对保障中国猪肉市场供应发挥了重要作用。
西班牙和葡萄牙十分重视与中国在该领域的合作，这次进博会现场，西班牙和葡萄牙驻上海总领馆的官员都莅临项目展位，详细询问了项目推介情况。尽管受到疫情等诸多不利因素的影响，两国对华猪肉贸易还是拿出了一份靓丽的成绩单。据中国海关总署数据，2021年，中国从西班牙进口猪肉139万吨，猪类产品贸易额达到30.21亿美元，相比2020年的96万吨，增长44%，。欧洲火腿更是成为亮点，贸易额1100万欧元，同比增长118%。西班牙也由此一举成为欧洲第一大猪肉出口国、国际养猪业的新晋领导力量。葡萄牙也是对华农产品贸易中表现活跃，在过去的10年里，葡萄牙向中国出口的农产品增长了10多倍， 2020年已接近1亿欧元的关口。2021年，猪肉、鱼类、海鲜、葡萄酒和啤酒成为葡萄牙对华出口最多的产品，总金额达7300万欧元，而猪肉产品无疑是其中的核心品类。
西班牙驻上海总领馆官员莅临展位
葡萄牙驻上海总领馆官员莅临展位由于所处半岛独特的气候和地理环境，西班牙和葡萄牙拥有一流的饲养环境、高品质的谷物等发展养殖业得天独厚的条件，得益于自然的饲育，其猪肉产品脂肪醇厚清香，瘦肉肉汁丰腴，得益于几个世纪的育种经验与技术优化，其养猪行业已实现高质量、标准化的生产，使其猪肉产品在全球具有显著的竞争优势。
本次展会的另一大亮点是“低碳”。作为该领域的先行者，这也是欧盟养猪业20多年来矢志不渝的发展目标。欧盟近50%的土地是农田，土地保护直接影响未来的农业活动。为了减少对环境的影响，养猪业必须遵循一系列关于水、土壤和空气中排放废物的环境政策，以及适用于集约化养猪场的工业排放限制措施，农场内的各种程序和活动也有明确的管理目标，包括：饲料管理、猪圈、粪肥管理、猪胴体的存放、能源消耗、水的使用和处理，以解决氨气排放入空气，以及氮、磷排放入水和土壤中等重要问题。
“欧洲猪肉，从农场到餐桌的卓越品质” 推广活动方还将通过“享味欧洲猪肉” 官方微信、微博、抖音和豆果平台进行线上推广,并将举行一系列的线下活动,包括但不限于:烹饪大赛、品鉴会、研讨会、各类展会等,借此全方位地向中国市场推广来自西班牙和葡萄牙,安全、美味、高品质的欧洲猪肉。如果您想了解更多关于本推广活动的更多详情,以及进口猪肉市场的最新动态,请关注其官方账号 。
(来源：新视线)
