奶酪在中国有上千年的历史,但作为消费品走向大众市场仅37年——从1985年三元股份生产出中国第一块奶酪,到如今妙可蓝多、伊利等品牌百花齐放,新兴品牌“酪神世家”以深耕行业30年的实力强势入局,中国的奶酪市场,正在迎来属于它的高光时刻。
世界食品科技大会上,来自中国的顶级乳品科学家们在与其他国家科学家切磋乳业尖端科研成果时,不由心生感叹——中国作为奶酪发源地之一,奶酪拥有悠久的历史和特色,然而目前中国奶酪的普及程度、品种丰富程度与其他国家还有很大差距,素有“奶黄金”美誉的奶酪普及之路任重而道远。
中国奶酪市场早在上世纪90年代便开始萌芽,借力餐饮原料起步,逐步发展零售市场;2018年随着妙可蓝多重推‘奶酪棒’,国内奶酪消费开始呈现增长态势,进入高速发展阶段,更多的企业开始重视奶酪行业,正是在这样的机遇下,酪神世家的研发团队更加投入了奶酪的研究,同时也对成立新奶酪品牌萌生想法。
在亲历了中国乳品业三十年翻天覆地的革新,见证了乳制品的普及真正强壮了民族一代人,同时又深受“中国乳业泰斗”骆承庠恩师的影响,几位志同道合的乳品科学家们走在了一起,决心用倾注30余年心血的乳品科研技术,将奶酪进行革命性营养升级,“酪神世家”应运而生。
酪神世家潜心研究奶酪制品,成立后仅6个月便获得十位院士和专家团认证的殊荣,基于其过往超过百项的专利技术推出了再次获得专利认证的“小酪神五维成长奶酪棒”,致力于为中国儿童提供科学营养解决方案。
酪神世家作为拥有多年经验、技术沉淀的奶酪品牌,其品牌故事中展现的格局和内涵可见一斑。这也使得酪神世家对品牌的定性也更加清晰。酪神世家——中国奶酪引领者使命:为中国家庭提供科学营养解决方案。定位:中国奶酪引领者。愿景:用科学精神,做比奶酪更有营养的奶酪。价值观:利他 匠心 传承。
在优秀的品牌故事和品牌文化的引领下,酪神世家重新定义中国人自己的奶酪,用极致热爱,传承匠心精神;用科学精神,做比奶酪更有营养的奶酪,致力于为每一个中国家庭提供科学营养解决方案,让更多人感受美味和健康的快乐。
(来源:新视线)