中国有很多叫长寿山的地方，但在中国的东北黑龙江，有一个很“很长寿”的地方，来看看这些名字：延寿县、长寿山、鹤寿峰、长寿湖、长寿村、长寿山庄……
延寿县，隶属于黑龙江省哈尔滨市，因县城地处“坐福朝寿、苍龙巨器”的福山屯，始称长寿县。
长寿山位于延寿县城东南16公里处，由长寿湖、石林石海、长寿村和长寿山庄数十个长寿全景组成，总面积99平方公里。巍峨挺拔的长寿山、灵动飘逸的长寿湖、鬼斧神工的石林、石海、乡情浓郁的农家小院、风吹稻香的金黄稻田……这一幅幅连绵不断的画卷，一处处如梦似幻的景致，构成了长寿山独特的风光地貌。
好山好水出好粮
在“长寿之乡”延寿县，汲取自长寿山泉自然营养，孕育出优质长粒香米稻种。“延寿大米”先后获批原国家质监总局和农业部“双”地理标志，延寿县被中国粮食行业协会授予“中国优质香米之乡”称号，并跻身国家级农产品地理标志示范样板。杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平题词盛赞：“延寿大米，延年益寿”、“生态延寿，品质稻米”。
来延寿，人长寿。提到长寿之乡的主打产品，仁杰米业“延寿大米”稳坐龙头。
延寿县仁杰米业有限公司是集育种、种植、加工、仓储、销售于一体的全产业链现代化农业企业，是黑龙江省农业产业化龙头企业，也是黑龙江省稻米产业骨干企业，旗下拥有中国东北大米的典型代表与著名产品“三人行”。多次荣获中国粮油学会“质量金奖”等称号，并入选国家地理标志保护名录。目前，仁杰米业覆盖有机大米、富硒大米等10余种产品，作为为延寿龙头企业，占延寿大米60%市场份额，实现连续五年销量遥遥领先!
延寿大米延年益寿
在我国众多大米之中，目前已获批的国家地理标志产品大米就多达上百种。东三省(黑龙江、辽宁、吉林)是拥有地理标志产品大米最多的省份，占比接近3成。其中，黑龙江的地理标志产品大米数量更是辽宁和吉林的总和，是我国当之无愧的“最强大米产区”。
而以三人行为代表的延寿香米更是独树一帜：它的生产周期要比普通东北大米还要长20天左右，因此它气味清香，口感微甜，米饭焖熟后，米粒油光艳丽，微软中含有劲道，剩饭也不回生。
延寿大米对于生长条件要求特别严苛，特别是积温、气侯、水质等方面，只有黑龙江省的极少数地区可以种植。
延寿县位于北纬45°黄金种植带，加上蚂蜒河和亮珠河两河流域交汇，北部大青山遮挡西北冷空气，接纳着西南暖湿气流，形成黑龙江少有的风调雨顺的小气候，年积温达2740.1摄氏度。加上延寿县境内33条中小河流纵横交错，河滩漫地形成厚达40CM以上的腐殖土，才能孕育出的天然有机大米。同时，三人行大米自有的绿色食品水稻基地15万亩、有机水稻基地2万亩，远离主城区，属于无高速无铁路无重工业的“三无地区”，方圆百里无污染，空气、水、土壤质量达到国家一级标准，是国家级生态示范区。
山好、水好、空气好、温度好，才能造就晶莹剔透、粒粒如玉。口感醇厚、清甜四溢的长寿大米。
长寿山泉香，好米三人行
延寿大米中，山泉水浇灌的大米，才是上佳大米!
三人行甄选延寿独家优质长粒香米稻种，汲取长寿山泉自然营养。长寿山山泉灌溉万亩稻田，自山体而下的天然泉水，天然纯净无污染，富含多种矿物质和微量元素，使得每一粒米都带有山泉独有的甘甜，米色晶莹剔透，蒸熟光泽油亮。闻米自然清香，蒸米十里飘香。入口绵软悠长，香糯唇齿留香。
长寿山泉水浇灌的三人行大米自带山泉特有的甘甜之味，米粒晶莹剔透，粒粒如玉，清甜四溢，是不可以多得的珍稀好米。它营养成分均衡丰富，富含人体所需的多种维生素、氨基酸和钙、铁、锌、硒、磷等微量元素，其中锌含量≥15mg/kg，硒含量≥0.01mg/kg。
且三人行大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，大米蛋白质的生物价(BV值)为77，蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5，玉米为1.1)，蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此三人行的山泉大米蛋白质的营养价值比其它大米要高。
灌溉源头水库由山涧泉水汇流而成，山泉水灌溉稻田，使三人行山泉香米富含硒、锌、钙等人体必需的多种微量元素，形成了独具一格的品种优势。
食味值93！一家煮饭满楼香！
大米要好吃，先看食味值。食味值是国际上评判大米好吃与否的权威标准。
食味品质的现状我国水稻品种繁多，类型复杂。南方和北方、城市和农村，食味的习惯差异较大，对食味的品尝往往众口难调，难以形成统一的标准。当前国内外评价稻米品质着重于四个方面，即：碾米加工品质、外观品质、蒸煮食味品质和营养品质。其中食味这一品质，简而言之，是大米是否好吃，不仅能使人们在感官上享受到愉快，而且也直接影响大米的消化和吸收。
食味品质的内涵食味品质是指米饭的外观、气味、味道、粘性和硬度等综合特性。多数人认为优质的大米应具备以下特点：饭粒外观有光泽、色白、形型好、气味清香、有风味(咀嚼时感觉微甜、饭粒润滑而不柔软)、粘黏弹性胶粘粘而不硬、热饭软、冷饭不回生、煮粥粘稠性好。
食味品质的评价目前，大米的食味品质的评价一般是感官评价和理化性状分析相给合的方法进行评价，最终得到的一个综合评分。
而三人行大米经过谱尼测试集团专业测试，食味值高达93!击败99%同类大米!
食味93，代表着世界公认大米好的口感、香味等指标，大米晶莹透亮、粒粒丰润光滑、口口松软顺滑、自带清新稻香味，可以说“一家煮饭满楼香”。
这要归功于三人行品牌的全把控。三人行大米提出的“六鲜战略”，在“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”六个环节，环环相扣，从田间到餐桌的层层品质把控，实现全链路锁鲜，将“鲜”味最大程度地保留在大米中。
为达到此目标，2016年起，三人行大米陆续投资两亿，先后建成了3个标准化无尘车间及不同仓容库房，安装了5条大型先进生产线，扩大生产规模，真正做到了从种植端、到生产车间，全方位提高水稻品质。目前大米日加工量1000吨，年加工能力40万吨，年产值达5亿。
三人行大米经过中国粮油协会专家组评审为优质产品金奖，在首届中国(三亚)国际稻米博览会上荣获品牌大米“优佳奖”，被评为黑龙江好粮油，荣获国家绿色食品A级认证，并通过了ISO9000质量管理体系认证，得到《国家级AA级信用等级》、《企业食品安全信用等级证书A级》。三人行山泉香米，营养价值高、口感味道棒，真正做到不抛光，米粒依旧晶莹透亮，油润饱满。煮饭米香浓郁，清新四溢，入口绵软悠长、香糯唇齿留香，且食品安全最有保障。尝一回食味93，其他大米都成将就。
(来源：新视线)
