连续两次冷空气带来的断崖式降温，将虎年带进了大雪时节。江南部分地区已经下起了雪，凛冽的寒风又让“暖经济”再度火爆。连日来，甘汁园营销事业部接到来自全国各地的姜汤订单成倍增加，各大超市冲调区以及甘汁园在几大电商平台旗舰店，姜汤也是常常卖断货。
近年来,随着气候变化,极端反常天气频繁出现,“暖经济”逐渐繁荣。这其中包括了不断涌现的奶茶店、咖啡店,也包括了自热式火锅以及五花八门的“御寒神器”;“暖经济”也把具有千年历史的中国传统食品红糖姜汤推到了网红爆款一线。
自古以来,中国人就用红糖加生姜等食材来熬煮,趁热喝下汤汁,不仅可以御寒,还有其他医用价值。尤其对成年女性,更是那几天不可少的汤饮。红糖姜汤与奶茶咖啡相比,虽然不够时尚,但这是千年的传承,是中医“药食同源”理论的瑰宝,属于热饮中的经典。
当然,现代人已经没有时间在家自己熬煮姜汤了。也正是基于这一现实,甘汁园股份于1998年研制了冲饮类的姜汁红糖、红糖姜汤等产品,并开创了这一行业。甘汁园董事长蔡铁华作为发明人还牵头起草了《姜汁红糖》行业标准(标准号QB/T5006-2016),甘汁园姜汁红糖、姜汤产品一直受到消费者尤其是女性的青睐。
在经历了前几年赶时髦之后,人们的消费更趋理性。消费者在选择热饮时,开始注重对健康和性价比的研究。他们发现甘汁园姜汤的配料是红糖、老姜、紫苏、葱白、胡椒等,都是天然草本热性食物;此外,用买一杯奶茶的钱可以买到一盒甘汁园姜汤,20克规格,共计12条,可以冲12杯,一个星期都可以暖暖的了。
近日，CCTV-4两年前的一则报道在朋友圈传播，视频报道了河南通许县人民医院以姜汤预防治疗新冠的案例。这几天，一些城市不再要求查核酸和健康码，提出以预防为主，个人健康由自己负责。这也是甘汁园姜汤火爆的一个原因。
(来源：新视线)
