作为奶粉市场冉冉升起的一颗“新星”,羊奶粉这一高端奶粉品类不仅人气高涨,其市场售价对比牛奶粉也普遍更高一些,那么,究竟是何原因,让羊奶粉比牛奶粉贵?也让宝妈们更愿意选择它作为宝宝的口粮?
羊奶粉比牛奶粉贵的原因,最关键的是以下几点:
一、因为奶羊的养殖成本高。
它们对生存环境的要求比较高,羊舍必须冬暖夏凉、空气清新、清洁干燥;同时,奶羊生性活泼好动,很难像奶牛那样进行集中饲养,更适宜散养放牧;并且,它们很“挑食”,喜欢多种青草或干草配制的混合饲草,不喜欢单一饲草。
比如蓝河的自有牧场位于最靠近南极的新西兰佛卡吉尔,自然环境优越,奶绵羊采用传统散养放牧方式,以新鲜牧草和冰川水为食,产奶品质更佳,天然营养更丰富。
二、奶羊产奶量更少。
相比于牛,奶羊的泌乳期更短,单日产奶量也只有奶牛的十分之一,其中,绵羊奶的产量更是只占全球奶产量的1%。
宝爸宝妈们熟知的蓝河绵羊奶粉,不仅甄选黄金奶源地新西兰的稀缺绵羊奶源,还采用纯绵羊乳蛋白配方,纯正品质更加珍贵。
三、羊奶粉加工技术要求更高。
由于羊奶的特性,羊奶的除膻、脱盐乳清粉等加工技术要求更高。蓝河乳业通过自主掌握羊乳清D90、WPC80两大生产技术,能生产更高品质的D90羊乳清及乳清浓缩蛋白原料,高品级的脱盐技术能减少奶粉中的盐分和灰分,减轻宝宝肾脏压力。
四、羊奶粉资源进口成本高。
因为目前国内羊奶粉产业刚刚起步,在资源和技术上优势不够明显,好的羊奶粉还是依赖进口,进口产品的成本也会更高些。
五、羊奶营养价值更高
有研究表明:绵羊奶营养价值更高,对比之下,无论是牛奶还是山羊奶都显得黯然失色。其天然乳铁蛋白和天然乳钙含量分别是牛奶的8倍和1.5倍,更有7倍天然OPO结构脂,维生素含量也高于牛奶和山羊奶,还含有丰富的低聚糖(HMO)。
绵羊奶还更易消化吸收,它的脂肪球直径比牛奶小1/3,天然小分子特性让它的消化和代谢效率更高。
新西兰进口的蓝河绵羊奶粉,就是凭借“营养、亲和、低致敏”的特性,成为羊奶赛道上的领跑者,也全方位诠释了宝妈们更青睐羊奶粉的原因。
2015年,掌握了全球60%绵羊奶资源、70%绵羊脱盐乳清粉资源的蓝河乳业,率先推出了全球首款婴幼儿配方绵羊奶粉,绵羊奶这一超级新品类正式走入消费者视野并迅速风靡母婴圈。
不难看出,羊奶粉比牛奶粉贵的原因在于低产量带来的稀缺性,而新生代父母对蓝河等羊奶粉品牌的偏好,则缘于绵羊奶“好消化易吸收、含有丰富A2蛋白、更低致敏”的特质,更能满足他们科学、精细的育儿需求。而蓝河乳业通过开创绵羊奶粉新品类,不仅让更多消费者认可了羊奶粉的营养价值,也为千千万万婴幼儿的成长发育提供了高端营养支持。
(来源：新视线)
