12月18日，第十一届“中国食品健康七星奖”(简称“七星奖”)颁奖典礼在上海隆重举行。知名休闲食品厂商好丽友凭借多年来在全面品质管理体系、食品安全创新引领以及可持续发展等方面的卓越表现，荣膺年度七星奖。
好丽友荣获年度七星奖作为中国食品行业的最有影响力的代表性奖项之一，七星奖创立于2011年，迄今已成功举办11届。七星奖基于组织体系、日常运营和发展理念等三大领域、七个维度对企业进行书面调查、现场走访、专家评审，评选并表彰优秀企业，为行业树立标杆，促进行业交流与共同进步。
好丽友成立于1995年，27年来始终致力于为消费者提供安全、健康、美味的产品，和消费者一起享受生活的点点滴滴。历经多年的探索实践，好丽友已经构建起从原料到生产再到市场的全面品质管理体系。
颁奖典礼现场，好丽友食品(上海)有限公司负责人陈丽华表示：“在好丽友，我们对品质安全有着最朴素的理解，那就是一切以‘好丽友，好朋友’为衡量标准。为此我们积极推进原料全球甄选、品质系统化管理、国际体系认证等，它们共同构筑起守护消费者‘舌尖上的安全’的坚固防线，助力品质安全升级。”
好丽友派生产线据悉，好丽友产品核心原料全球甄选。面粉原料选用优质进口原麦，委托国内顶尖企业定制加工，全程恒温储运，面粉制成后2个月内使用完毕。奶粉选用全球优质产区法国、荷兰的奶源，安全、营养、风味俱佳。产品生产使用现打新鲜鸡蛋，而鸡蛋基本产自3日以内。好丽友中国研发中心首席研究员郭奕总监曾表示，只有优质的食材才能生产出优质产品，严选原料及供应商目的就是从源头上把控产品质量、安全和风味。2006年好丽友正式进军薯片行业，次年即在内蒙设立品牌专属土豆农场，将产业链进一步向上游延伸。
为确保产品质量安全，好丽友研发构建了“3QM”管理体系。TQM(全面品质管理体系)基于消费者反馈系统定义产品核心价值，确认满足顾客需求的核心品质特性，制定影响产品口感、风味等关键参数及工艺流程并进行动态实时监控。PQM(生产品质管理体系)确保各工厂、生产线产品品质均衡稳定，符合好丽友内控标准。MQM(流通市场品质管理体系)对影响消费者满意度的市场流通产品品质及环境因素进行系统管理，并将结果应用于品质迭代升级。据好丽友品质管理负责人介绍，除了强化内部系统化管理，公司还积极引进AIB(美国烘烤技术研究所)食品安全统一标准以及FSSC 22000等国际食品安全管理体系认证并在年度审查中取得优异成绩。2016年AIB年度审查，中国好丽友4家工厂就从全球600多家顶尖食品工厂中脱颖而出，同登前六。
好丽友上海工厂负责人陈丽华好丽友食品(上海)有限公司负责人陈丽华在获奖感言中表达了对主办方的感谢，她表示，“参评的意义不仅仅在于获奖，更在于不断提升”。“未来，我们会时刻参照七星奖的七个维度，不断提升品质管理水平，携手社会各界，共同推动行业高质量发展。”
(来源：新视线)
