在这个气温骤降的寒冬时节，也是呼朋唤友享受冬日美食的最佳时刻。美食不仅可以暖胃，还可以治愈人心，为这个寒冷的天气增添一份温暖的烟火气。在渐寒的冬日里通过适当食补，不仅可以增强抵御风寒的能力，还能为年尾的假日增添节日气氛。
那么冬日吃什么御寒美食呢?打火锅、羊肉煲、萝卜牛腩、香辣烤鱼、腌制腊肉……每方水土都是人文和地理的集中体现，每一个地域的菜肴都有其专属的独特风味，而不管什么样的滋味和烹饪工序，都少不了添加食用盐这一工序。想让自己的冬日美食更加美味，不妨使用雪天食用盐。雪天食用盐好不好呢?我们以雪天天然锶盐、天然钙盐为例讲述。
据了解，雪天天然钙盐、天然锶盐，其原料取自九二盐业所拥有的周田矿区，本身矿质优良，具有埋藏浅(200~1100米)、杂质少、原卤天然钙、锶含量较高的特点，是开发矿物元素盐产品的优质资源。雪天天然锶盐采用独特的卤水净化手段，通过真空蒸发制盐工艺或日晒结晶工艺保留卤水中原有的钙和锶元素，可作为日常补充矿物元素钙和锶的来源，有助预防心血管疾病，守护大众身体健康。
此外，雪天天然钙盐、锶盐还具有纯度高，更入味的特点。经了解，纯度越高的盐，杂质越少、对菜肴味道的干扰越小，越能更高效地为菜肴提鲜提味!雪天盐纯度高达99.6%，远超国家优级标准99.1%，因此更能为菜肴提味增鲜，丰富食物风味，且雪天盐还有不易结块、易溶解、颗粒均匀的特点，对热爱在厨房与各种调味料打交道的人来说，雪天盐是难得的高品质好盐。
以味寻冬，以盐调味，在寒冬腊月中吃上暖洋洋的美食，是过冬最好的仪式感。即将迎来新的一年，大家不妨为家人烹饪一桌好菜，用雪天天然锶盐为菜肴提鲜加味，在2022年的冬日里围炉而坐，让爱升温。
(来源：新视线)
