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思念,新时代的年味

思念,新时代的年味
2023年02月06日 18:24

  年味是什么?众说纷纭,没有定论。

  但这其中的共性,总是相若。那就是凝结在人与人之间的情感维系。这种情感的愁绪和归宿,与回忆有关,与展望有关,又与希冀和期待有关。

  年味,之所以被称为“味”,乃是因为它与味道相辅相成。这味道不仅是张灯结彩的烟火味;是邻里亲人之间的人情味;更是弥散在空气中的气味和食物在味蕾上迸发的记忆。

  在思念的身上,它就是一颗一颗的汤圆。在锅里,在升腾的蒸汽里,小小的汤圆实实在在地围绕在人们身边,又结结实实地令人感到踏实;在这个时节里,汤圆承载了人们对于团圆的思念,更是展望未来契机。

  就好像思念TVC里那首“小白兔,白又白”的童谣,在新时代的谱曲和填词下,绽放出了全新的魅力。这魅力,并不是全新的曲调和歌词的赋予,而是一种古老的,源自于儿时记忆的回响。

  年味是什么?年味就是蕴藏在这种回忆中的真谛,以及对这种回忆的思念。

  人们常说,“思念是一种很玄的东西,如影随形”。但在年节年关里,思念,就是一种味道。但是在时下的社会中,大家族变更成小家庭;以往全家人围坐在一起准备年夜饭的场景,渐渐消失在了高楼大厦里。

  人们不同以往那般依赖土地,但对土地上所生出的“味道”,却依旧“思念如初”。这是镌刻在人们DNA中的记忆——这不仅是思念的情怀,更是对于往昔年味的追寻。因此,思念借助春节的节点,将产品通过“小白兔”的IP链接到了文化之上;又用文化,穿缀起了烟火市井的气息。思念春节的味道和思念产品的味道,打通了人们精神情感和味觉回忆的任督二脉。

  有数据显示,京东生鲜用户喜爱值TOP3单品中,思念大黄米黑芝麻汤圆位列前茅。

  在全球化背景的当下,因为时间和空间上年节食物边界的模糊,使得经历过春节形式的人产生“年味”淡却的感觉。相对于以往,只有在特殊空间和地理空间上才能获得的年节食物来说,现代人对于食物的选择更加多样化,时空上的束缚消失了。

  对“年味”的“思念”,实际上是现代人对于乡土的“思念”。对于年味的追寻,实际上就是对以往人际关系和情感交流的追寻。

  每个时代的年味,都带有强烈的时代特色,而“思念”则是年味时代特色最为强烈的彰显;这也和思念坚持老味道如出一辙。进过时间的洗汰,思念汤圆非但没有“变味”,反而成为了传统美味的“守护者”——实际上,年味并不是淡了,而是正在形成一种全新的传统,成为特定族群的特定的“回忆”。

  因此,年味之于生活的关键是,它能不能一直能出现在人们的视野之中,不至于被忽略甚至遗忘。对于思念最好的应答,是双向奔赴。就好像思念的TVC里所透露出来的,看当下忆往昔的情怀。人们的饮食消费,在另一个层面上,是对自己的犒赏,又是对那些逝去时光和消逝物品的乡愁与怀旧。

  它既重要,又俗常,就好像思念兔年宣传语:“I Miss You,兔”——中西合璧的“思念”声中,就蕴含了新旧碰撞、心有灵犀的年味。

  (来源:国际在线)

责任编辑:孙青扬

汤圆味道

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