2022年,在全球经济和消费整体低迷的大环境下,Creamy Creation(中文名:奶油创造)在利口酒细分市场的占有率实现了全面提升,产品创新和服务水平均处于行业引领地位。
随着利口酒渗透率逐步提升,全球利口酒市场的竞争也愈发激烈,而Creamy Creation表现十分亮眼,保持稳健发展,引领全球奶油利口酒市场,是如何做到的?
本期涨知识时刻就带大家一起走进全球领先的BTB奶油酒研发生产企业Creamy Creation。
四十余年经验和技术积累
Creamy Creation创立于1979年荷兰乳品之乡的中心地带,经过40多年的发展,到今天已是公认的B2B奶油利口酒的全球引领者。
Creamy Creation为世界各地的客户开发和生产乳化饮料,同时也从事营养饮料和冰咖啡研发生产。在荷兰的Rijkevoort和纽约的巴达维亚都有生产工厂,销售渠道和服务团队遍布全球各个角落。
40 多年来,Creamy Creation与世界各地的公司合作,将美味的奶油饮料推向市场,深受全球用户的青睐,积累了极好的口碑。
核心工艺领先
Creamy Creation引领全球奶油利口酒行业,与其强大的创新研发能力和成熟的工艺密切相关。
为了保证奶油利口酒产品的稳定性,特别是如何让酒精和奶油稳定的融合不出现破乳,分层,沉淀等现象,需要有专业的技术去解决,如果没有成熟的技术,产品的外观和口感就必然会翻车,还容易造成微生物污染的风险。
通过添加增稠类添加剂的方式来生产加工的产品和完全添加新鲜液体奶油生产加工的奶酒相比,没有明显的天然奶香,口感和健康程度无法达到通过添加新鲜液体奶油的奶酒的水平。
Creamy Creation创新的乳化技术意味着产品可以更好保持稳定,让外观、品质、口感更优。
无论是酒精饮料,还是无酒精乳化饮品、植物乳制品等产品的研发,Creamy Creation掌握的先进技术和创新工艺使其能够生产各种各样的利口酒,色香味俱全,以满足消费者的需求和口味。
时刻洞察,更懂用户需求
始终洞察市场,关心用户需求,更懂用户的产品。
年龄、地域、文化、场景等差异,决定了饮酒的多元化需求,如低酒精、无酒精、烈酒、低糖、低卡路里等酒饮,以及素食主义人群的酒饮等,这就要求Creamy Creation看到用户的切实需求,并通过要强大的创新研发能力满足需求。
因此,40多年来,Creamy Creation不断研究分析全球不同地区市场的需求,听取客户和用户的意见,不断改进和优化配方。
比如在亚洲,Creamy Creation的灵感来自经典的当地饮料、口味、烈酒和鸡尾酒,创造了一系列亚洲风味的奶油利口酒和酒精饮料概念,吸引亚洲和世界各地的消费者。
近年来,“健康"饮食已经取得了急速增长,推出不含乳制品的“奶油”利口酒被认为是酒类品牌更有效地吸引千禧一代的行之有效的方法。为此,Creamy Creation研发了不含乳制品和纯素食"奶油"替代品,推出了用植物性成分代替乳制品成分的产品, 如大豆、坚果和椰子,以适应每个消费者的饮食限制和偏好。
同时,年轻人成为消费主力后,酒饮行业的“新酒饮趋势”越来越明显:选好喝的、健康的,还要颜值高的。
这恰恰都是Creamy Creation的优势,其创新概念的酒饮非常符合年轻消费群体。
品质与服务同步
作为BTB酒类企业,配套服务至关重要。
Creamy Creation不仅提供最优质的饮料,还提供客户所需的服务,使合作伙伴的饮料在商业上取得成功。
Creamy Creation的专家将以各种方式为客户提供帮助,以确保客户得到他们正在寻找的产品。
在业界,Creamy Creation研发团队的经验和创新能力在全球得到认可,让含奶油饮料在口味和稳定性上完美。
与Creamy Creation合作的客户,不仅可以获得专业的市场和法规指导,还有出色的技术支持,确保客户的产品取得成功。
为客户高度且灵活定制
Creamy Creation非常在乎客户的竞争力,为客户生产优势产品提供便利。
Creamy Creation将创新概念融入新产品线,交付周期短,上市快,确保合作客户及其产品领先于市场。
Creamy Creation可实现高度且灵活定制,每款奶油利口酒都是根据客户的精准要求,量身定制。可从即有产品中进行选择,还能选择各种新鲜果味,甚至可以定制脂肪和酒精含量,为消费者开发完美的利口酒。还提供奶油浓缩利口酒,为合作伙伴提供更多性价比更高的选择。
据悉,Creamy Creation非常看好中国市场大机遇,为亚洲市场做了多款的创新产品,目前正全力加强以中国为中心的亚太地区市场拓展,包括与国内市场的一些知名品牌建立了深度合作。
看到这里,大家就知道为什么Creamy Creation可以引领全球利口酒行业了。这与其40多年来坚持创新,始终洞察用户需求,研发出适合每个时代、不同地域用户的优质利口酒息息相关。
(来源：新视线)
