作为生产了约全球1/4薯制品的制造商，麦肯食品推出的多款薯制品深受餐客以及餐饮商家的喜爱。比如说麦肯食品推出的笑脸薯，独特的造型以及外酥里嫩的口感很是适合搭配出独具创意的菜品，可以为餐客提供颜值口味俱佳的美味选择。那么笑脸薯饼的做法到底有哪些呢?如何将笑脸薯与各种餐品搭配，创造出更加新颖丰富的菜单?一起来看看吧。
细究笑脸薯饼的做法，打造创意菜品
笑脸薯食材简单操作便捷，出品非常稳定，而且样式新颖，非常适合港式茶餐厅打造网红菜品。比如一些港式茶餐厅用麦肯的笑脸薯、表情薯打造的网红既视感的“有表情的咖喱鱼蛋”，好吃、好玩又“吸睛”。而且，笑脸薯的调性与茶餐厅也非常一致，适合全时段使用，可以用于套餐配餐、小食拼盘、主食点缀等等。
此外，商家在担心产品同质化之余更希望推出可以体现门店特色的产品，同时考虑到食品安全和运营效率，希望新产品能够少而精，一物多用。麦肯出品的笑脸薯食材优质，原料可追溯，品质稳定，食安有保障。而且快熟易烹制，等位区、堂食、特别菜单、外卖都适合，能满足餐饮商家的多种需求。
除了关注笑脸薯饼的做法，搭配薯格让餐客拥有更多选择
除了笑脸薯之外，搭配口味不同的薯格，餐厅的菜单也可以拥有更多选择。
外脆里糯、酥脆度拉满的薯格可以说大大满足了土豆控的口腹之欲，除了可以用麦肯薯格搭配炸鸡，增加口感、丰富出品分量，还可以搭配不同风味的撒粉、蘸酱制作更具差异化的薯制品小食，满足餐客的不同口味需求。现如今，以中式餐饮为主的餐饮店也开始引入西式快餐饮食中的薯制品小吃，比如用薯格搭配红烧牛肉面推出中西式风味兼顾的美味餐食，跨界组合让餐品更有吸引力。
总之，麦肯食品提供的冷冻薯制品在不增加人力的同时丰富了菜单品类，是餐饮商家不可多得的有力帮手。而对于餐客来说，各类薯制品小吃不仅能带来不同造型，丰富口感选择，还带来好心情和好胃口!除了笑脸薯饼、薯格之外，麦肯出品的优质薯制品还有薯宝、功夫脆薯粒、香炸马铃薯块、黄金甲薯条等等，也是很多大型餐饮店的同款薯制品。还在为菜单发愁的餐饮商家们，不妨试一试。
(来源：新视线)
