现在市面上的白酒种类有很多，例如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等等，这么多的白酒品牌你了解多少?你知道谁才是中国白酒中的天花板吗?我觉得茅台才是中国白酒中的天花板!很多人疑惑了，为什么茅台会是中国白酒中的天花板呢?带大家了解一下茅台吧!
中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为国酒。茅台在国内外获奖无数，具有酱香突出、醇香馥郁、酒体醇厚、回味悠长，空杯留香持久的特点、人们把茅台酒独有的香味称为"茅香"。一瓶茅台从投料到出厂耗时至少5年，工艺繁琐，酒中王者，不用解释。
工艺是十分独特、科学合理的，与其他白酒工艺相比,在顺应茅台当地环境、气候、原料外，又有其独特巧妙的工艺内酒。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年,端午踩曲，重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵，七次取酒,经分型贮放，勾兑贮放,五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、章温制典、亭温堆积、亭温挴酒等特点,电此形成独特的酿造风格。概括茅台工艺的特点为三高三长、季节性生产,这是茅台工艺区别于中国其他名白酒工艺的地方，也是茅台酒工艺的巧妙之作。
中国白酒品类丰富，红酒也有很多种，你知道哪个品牌的红酒可以称之为中国红酒天花板吗?我认为红酒中的天花板当然是产自位于宁夏贺兰山东麓的龙谕酒庄的龙谕葡萄酒。
在龙谕整个品牌中，我推荐龙谕龙12这一款赤霞珠呈现出深宝石红色，酒精度达到了15度，非常适合喝习惯白酒的中国人口味，口感上来说，入口浓郁甜美，酒体非常的集中有力，可以感受到骨架的庞大，单宁细腻。初闻充满成熟的黑色浆果香气，如黑莓、黑樱桃 、果酱等，紧接着出现巧克力香草、烤面包等橡木桶陈酿香气。醒酒后逐渐散发出香料和紫罗兰等香气。这一款酒需要醒酒，瓶醒一个半小时打底，醒酒器醒酒也要40分钟。
中国白酒的天花板是茅台，中国红酒的天花板当然是龙谕啦，仅代表我个人观点。
(来源：新视线)
