可持续正在成为一种有意义的生活方式，对绿色生活方式的追求已逐渐成为新生代消费群体的共识。
党的二十大报告提出，推进美丽中国建设，必须要加快发展方式绿色转型，实施全面节约战略，发展绿色低碳产业，倡导绿色消费，推动形成绿色低碳的生产方式和生活方式。咨询机构贝恩公司发布的《亚太区可持续消费趋势洞察》报告显示，在1.6万名受访者中，有90%的受访者表示自己愿意为产品的可持续支付溢价，同时有高达51%的受访者把环保作为最重要的三大购物标准之一。
低碳消费、供应链建设和乡村振兴是企业在布局ESG过程中的三个重点议题。随着宏观政策、消费市场以及资本市场对ESG概念的重视，企业对于ESG的态度也逐渐从“是否要做”转变为“如何做好”，并成为获取消费者价值认同、提升竞争力、抵御风险的重要抓手。
低碳消费成为一种新的生活方式
中国消费市场长期充满韧性与活力。在促进绿色消费方面，按照商务部消费促进司副司长王斌此前透露的说法，近年来主要是大力培育绿色流通主体、坚决制止餐饮浪费和促进绿色电商发展等方面的工作。与此同时，绿色和可持续的理念已被大众广泛接受和认同，且“负责任的消费”认识理念突出。
在社会责任意识日益突出的同时，人们也越来越愿意将绿色消费意识反映到消费行为中。调研数据显示，超60%的消费者愿意为绿色消费支付溢价。有近四成的消费者把“绿色环保”作为购买食品饮料的前三考虑因素，超15%的消费者将其作为首要因素。
以阿里巴巴为例，此前其发布的《2022国庆消费趋势观察》显示，去年国庆黄金周期间，淘宝天猫上的绿色家电销售同比稳定增长，10月1日至5日，绿色家电订单贡献的累计减碳量达到1.14万吨。绿色家电消费最旺盛的5个城市分别是重庆、上海、成都、郑州、长沙。另外，阿里还发布了首个覆盖10亿人的消费者碳账户体系“88碳账户”，涵盖用户吃、穿、用等生活场景，并接入菜鸟、闲鱼、饿了么、天猫等App的碳积分。
此外，美团青山计划推出5年来，有超过2亿用户使用“无需餐具”功能，有超过80万商家加入了美团外卖的青山公益行动，完成超过57.8亿笔公益订单。
自2020年3月起，锅圈食汇已在全国推广以可降解塑料袋替代传统塑料袋计划，配备大号、小号两种单品，并在河南、江西、湖南等地积极推广可重复使用的无纺布购物袋，以实际行动响应国家号召减少“白色污染”。
目前，已经有越来越多的消费者接受、选择并贯彻绿色可持续消费理念，社会正逐步实现从个人生活到整体生态环境的韧性良性发展。在政策号召下，消费者们的环保意识强化，更加关注日常生活中的环境影响。“惜好物、爱生态”正在成为新一代消费者愈发接受并付诸实践的消费价值，意味着消费者更加倾向高品质、更可持续的商品。对品牌而言，需从长远考虑，思考如何将产品优势转变为社会价值优势。
一如纽约大学整合营销与传播团队负责人迈克尔·戴蒙德(Michael Diamond)所说“对于很多中国品牌，产品利益匹配度依旧很重要，许多中国企业的产品功效也做得很好，特别是在美容经济和食品行业中。但从长远考虑，如何把产品优势变为社会价值优势，可能是中国品牌需要思考的。”
供应链建设是行业可持续发展关键
绿色消费已渐成新风尚，融为人们的一种新生活方式。与此同时，供应链的建设是推动行业可持续发展关键。头部零售商对供应商采购有较高的标准，需符合绿色低碳要求。
据悉，盒马通过“绿色盒区”计划发展绿色供应链，共分为绿色生产、绿色消费、绿色回收、绿色供应链四个部分。在绿色农产品供给方面，鼓励有机、绿色种植，减少生产环节农药化肥等造成的环境污染。在产品包装方面，盒马聚焦绿色设计与绿色采购，优化商品过度包装，选用可循环使用包材。在供应链环节，与上游供应商合作，践行绿色生产、运输、分销、包装、销售和废物的回收，采用可循环使用周转筐，减少一次性包材和塑料使用。通过减少供应链全链路资源消耗，优化商品包装，年度减少250万只泡沫箱，减少用纸超1亿张。
从京东2021年度ESG报告中也不难发现，其分别从绿色运营、低碳供应链、可持续消费等领域提出了“减碳2030行动目标”：到2030年将物流车100%替换更新为新能源物流车;计划至2030年包装材料实现100%环保可再生;预计到2030年推动80%以上的上游品牌企业开展环保包装研发;到2030年与生态合作伙伴帮助千行百业通过产业数字化转型与升级，提升数字技术的减碳效能。
作为社区餐饮新零售品牌锅圈食汇，在供应链方面，公司强效整合内外部资源优势，积极赋能上下游产业发展。自成立之初，锅圈食汇创始团队就通过投资自建+合作研发、生产的模式，集中整合上游供应链，从而解决标准化程度低、产品同质化、采购价格不透明等问题。通过严格的供应链管控标准、高效的生产物流标准化建设体系和强大的数字化技术优势，锅圈食汇积极整合内外部资源，赋能产业绿色良性发展，同时，锅圈食汇还在积极通过投资自建工厂，打造属于自己的食材大后方，进一步加强供应链管控和效率，促进生产链内企业间的良性互动和资源互补，推动产业升级。
乡村振兴、共同富裕亦是企业践行ESG理念的重要抓手之一
永辉超市《2021年社会责任报告》显示，从2001年起，永辉超市就搭建了“贫困地区+超市门店”的扶贫商品销售直通车，为持续推进“农超对接”，更好地带动源头产地发展壮大特色产业，永辉采取了“超市+代办”“超市+专业合作社”“超市+农业企业”“投资入股”等方式发展农超对接基地
华润万家的ESG议题同样强调乡村振兴和共同富裕，如“万家焕乡计划”，以“产销对接”的扶贫模式，通过产地直采、打通农超环节，为农户解决运输、销售的后顾之忧的同时也确保新鲜采摘的农产品能以最快的速度端上消费者的餐桌。
观点指出，“乡村振兴是目前推进较为成熟的ESG议题，背后离不开国家乡村振兴战略的支持，此前零售企业大多已经通过采购对接实现精准扶贫，现在要做的是加强供应链建设，对上游的农产品提高管理，帮助其优化升级。”
对锅圈食汇来说，让最偏远地区的老百姓也能吃上锅圈的好食材，是锅圈的终极使命。锅圈食汇一直积极响应乡村振兴的号召，并初步形成企业带动产业，农户受益产业的良好发展势态，促进当地实现农业增效和农民增收。每年9月，锅圈食汇的采购员们深入一线(四川马边彝族自治县大竹堡乡)，与当地采笋人一同采笋、验收，共同挖掘大自然的美味珍馐，倡导和发扬中华民族传统的美食文化，以实际行动践行公益，积极贡献社会价值，助力产业生态建设和共同富裕。正是凭借着自身在供应链上下游帮扶、绿色发展、积极承担社会责任等方面做出的重要贡献，锅圈食汇在此前毕马威“未来·ESG”评选中荣获“2022年度ESG协作奖”。
绿色低碳已成为中国消费者做出消费决策的重要依据之一，低碳消费观念的崛起也成为企业推进ESG的动力。随着可持续发展理念的推广普及，企业自身高质量可持续发展的诉求将促使其不断强化ESG目标和职责设定，真正将ESG与企业战略和管理融合，实现企业经济价值与社会环境价值共同持续发展。
(来源：新视线)
